酒店总经理/副总经理

1、岗位职责
（1）计划管理
制定并执行酒店年度、季度、月度经营目标与实施计划，明确营收、出租率、客单价、客户满意度等核心指标，分解至各业务部门并推动落地。
同步制定管理提升、全员培训及服务产品创新配套计划，定期召开经营分析会，复盘计划执行进度，分析偏差并优化调整，及时向公司汇报经营成果、改进建议及后续方向，保障经营目标达成。
（2）安全管理
建立并实施酒店安全管理体系，确保实现安全管理目标。
对接公安、消防、卫生防疫等监管部门，配合各类检查工作，落实监管要求，确保酒店合规安全运营，杜绝安全事故发生。
（3）质量管理
完善并优化酒店各业务模块（前厅、客房、餐饮、康乐、工程等）管理制度及标准操作流程（SOP），组织全员培训并监督严格执行，定期检查效果并持续迭代优化。
组织协调酒店内部及跨部门的接待工作，确保公司、商务、VIP等接待任务顺利完成；
负责部门内部及跨部门的协调与沟通工作。
（4）成本管理
制定酒店人力、采购、能耗、运营等整体成本控制目标及管控方案，分解至各部门并明确责任，在保障服务质量的前提下实现降本增效。
定期分析成本数据，对比预算与实际支出差异，识别管控薄弱环节并推动改进；审核重大费用支出，管控财务支出流程，确保资金使用合规高效，提升酒店盈利能力。
（5）人事管理
牵头建立酒店人事管理框架，合理定岗定编；
统筹调配部门人力资源，推动跨部门协调；
制定员工培养与稳定方案，推动员工关怀、职业规划等工作。
（6）考核管理
建立健全全员绩效考核体系，制定各部门及岗位科学可量化的KPI指标，确保考核与经营目标紧密挂钩。
2、任职要求
（1）本科以上学历（或同等学历），酒店/旅游管理相关专业。
（2）精通酒店各项管理业务与知识。
（3）10年以上星级酒店管理经验，3年以上星级酒店全面负责经验，国际联号酒店优先。
（4）具有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。
（5）身体健康。心理素质：较强的抗压力。