更新于 3月25日

复合调味料研发

9000-12000元
  • 烟台福山区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品复合调味料配方研发复刻仿制竞品能接受来烟台工作的喜欢刻苦钻研的有调味料研发经验的
岗位职责

1. 负责调味粉、酱料、复合调味料、火锅底料、腌料等新品开发与配方优化

2. 依据市场需求做风味调试、小试、中试,稳定生产工艺

3. 对接生产车间,解决量产风味、口感、色泽、稳定性问题

4. 熟悉原料(香辛料、油脂、蛋白、增鲜剂、胶体等)应用与成本控制

5. 配合完成标签、企标、检验报告、工艺文件等合规资料

6. 竞品分析、口味对标、感官评定

任职要求

1. 食品科学、生物工程、调味品相关专业

2. 有复合调味料/酱料/火锅底料/酱油/腌料任一经验优先

3. 懂感官评价、配方调试、小试中试流程

4. 熟悉食品添加剂、香辛料配伍、增香增鲜逻辑

5. 能接受打样、试吃、反复调试,抗压细心

6. 有 SC 工厂、调味品大厂经验、擅长复刻仿制的优先

工作地点

烟台市-福山区-回盛路195号

认证资质

营业执照信息

职位发布者

姜美轩/经理

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公司Logo山东好加旺生物科技有限公司
山东好加旺生物科技有限公司坐落于荣获世界人居奖、魅力城市、中国最美丽城市等多项殊荣的海滨城市--烟台。公司拥有加里咸味香精和好天旺餐饮调味系列两大品牌。自2003年成立以来,我们始终致力于食品香精香料的研发、生产和销售。产品采用先进的酶解、美拉德反应、微胶囊包埋技术和喷雾干燥等新工艺,且通过先进的设备和最优化的工艺流程,辅以精确的检测设备和检测方法,以及严密的质量管理体系,确保了生产高品质、高质量的产品。加里香精香料现有四大系列、200多个品种。所生产的产品风味独特、纯香自然。广泛应用于肉制品、速冻食品、调味品、豆制品、休闲食品、方便面、餐饮料理等产品的加香,可使各类产品起到增加口感、增香、增鲜的作用,以提高产品档次。公司现在拥有高素质的生产和销售团队的同时,根据市场和客户需求,培养了一批高水平的咸味食品香精和食品应用工程师,为客户提供最优质的产品和最真诚的服务,同时也为客户端生成经营提供强有力的技术支持。本着“面向市场、服务客户”“用尖端技术、创一流品牌”的经营理念,我们能充分满足客户的个性化需求,用金牌服务让客户达到百分百的满意。好加旺愿与国内外各食品企业一起携手同进,共创美好未来!
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