更新于 2月6日

物流园厨师长

7000-8000元
  • 东莞
  • 1-3年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包住中餐厨师物流园
职责:
1,负责厨师人员工作安排,监管工作,同时需要负责食堂烹饪共工作
2,负责每日食材验收工作,保持对事不对人原则,严格把控食材品质,对变质,过期,发霉,腐烂等不合格的食材坚决予以拒收,从源头守住食品安全底线
3,主导食堂后厨及操作区域的5S标准化管理,规范操作流程,做好环境整理清洁,保持后厨整洁有序,管理规范
4,实时关注市场食材价格动态,在确保菜品质量与口味的前提下,管控食堂运营成本
5,接受用餐人员合理意见与简历,及时优化整改,持续提升餐食品质与食堂服务水平
6,需擅长的菜系(如川菜为主 粤菜为辅),主要以晚餐 /夜宵为主(中餐/早餐待定)
任职资格:
1、初中以上学历,年龄25~46岁;
2、有两年以上工厂和大型食堂湘菜、川菜经验,出品稳定,技术娴熟;
3、有团队意识和协作精神,对菜有要求,有良好的卫生和工作习惯,有职业操守;
4、服从管理,能够顺利完成领导给予的其他工作任务,有较强的沟通交流能力。
5,早上8点上班,下午7点下班的,中间休息2,3小时
6、包吃包住、五险、带薪年假、生日假、免费班车、加班补助、工龄奖。

工作地点

跨越速运东莞谢岗分拨(X239店)A2栋跨越速运

职位发布者

旷梓睿/人事经理

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跨越速运集团成立于2007年,是一家主营“限时速运”服务的大型科技速运企业,率先推出“跨省8小时·当天达、跨省16小时·次日达、跨省36小时·隔日达”三大时效产品。集团拥有21架全货机运力,80%华东华南腹舱资源,60架大型无人货运飞机,8万余名企业员工,2.8万余台自有运输车辆,服务网络遍布全国32个省级行政区域,500多个城市,覆盖率达99%以上,100万+家年服务企业,服务履约率高达98%,日均寄件量已超54000吨。近年来,跨越速运连续三年以35%以上的复合增速于2023年突破营业额200亿大关,并蝉联2022、2023年中国零担物流排行榜前三甲次席。2024年更是以近300亿的营业额和35%的迅猛增速领跑行业。
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