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更新于 2月26日
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香精基础研发工程师
1-2万
长沙
浏阳市
1-3年
本科
全职
招2人
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职位描述
调味品
食品添加剂
技术研发
配方研发
岗位职责(你需要做什么)
协助研发调香: 配合高级调香师完成香精样品的制备、记录及配方整理,确保研发数据的准确性与可追溯性。
原料管理与评测: 负责香原料的库存管理、理化性质检测及新原料的香气/味道评估,建立并维护原料数据库。
应用实验支持: 根据项目需求,协助进行香精在膨化、烘焙、饮料或肉制品中的应用测试,并撰写详细的实验报告。
实验室维护: 严格遵守实验室安全规范,负责实验仪器的日常清洁、保养与维护,保持实验环境整洁。
市场信息收集: 关注行业动态及新型食品风味趋势,为新品开发提供创意参考。
任职要求(我们期待的你)
教育背景: 本科及以上学历,食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精工艺等相关专业。
专业基础: 了解香精香料的基本概念、生产工艺及常用法规;对各类香原料有基本的辨别能力者优先。
嗅觉/味觉敏锐: 嗅觉、味觉灵敏,对香气和风味有较强的感知能力与兴趣(需无吸烟习惯,无影响嗅觉/味觉的疾病)。
实操能力: 具备基础的实验室操作技能,工作细心、严谨,具备良好的数据记录习惯。
职业素养: 热爱研发工作,有较强的保密意识、责任心和团队协作精神。
工作地点
长沙浏阳市湖南汇湘轩生物科技股份有限公司
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邝思琪/人事经理
三日内活跃
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邝思琪 / 人事经理
Hi~ 对职位感兴趣吗?快来下载智联APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~
湖南汇湘轩生物科技股份有限公司
农副产品加工制造
300-499人
A轮
湖南汇湘轩生物科技股份有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的香精香料及餐饮复合调味料的高新技术企业。公司创建于2005年,注册资本4900万元,员工将近500人,坐落于湖南浏阳高新技术产业开发区鼎盛路19号。汇湘轩拥有现代化的生产设备和高标准的质量管理体系,公司在2009年通过“ISO9001质量管理体系”认证;2010年被授予“中国食品安全年会食品安全示范单位”荣誉称号;2011年通过“ISO22000食品安全管理体系认证”;2013年通过国家“安全生产标准化”认证;2014年通过清真认证。汇湘轩在密切关注市场动向的同时,不断加强专业技术队伍的建设和丰富产品的类型,公司每年将销售收入的3%—5%用于技术和产品研发,先后与西北农林科技大学、南京农业大学、湖南农业大学建立研发技术、人才战略合作伙伴关系,公司产品分为肉制品系列、膨化系列、豆制品系列、调味品鸡精系列、复配食品添加剂系列等300余种类型。公司在为客户提供配方设计和技术服务的同时还协助客户完善产品的开发与生产,客户的需求和好评是汇湘轩所有员工努力奋斗的方向和追求的目标,在2012年被评为“全国消费者满意单位”;2013年被评为“湖南省食品工业企业诚信体系建设示范单位”和荣获“湖南名牌”荣誉称号;2012年和2013年连续两年被评为“香精香料十大知名品牌”;2015年通过“AAA信用等级”评定,获得“长沙市文明单位”荣誉称号,2016年荣获“首届长沙市民营企业创新成长力百强企业”称号、汇湘轩党支部荣获“先进基层党组织”荣誉称号等。公司2016年成为北京工商大学的战略合作单位,与孙宝国院士在公司建立的院士专家工作站2017年1月被认定为“湖南省院士专家工作站”。历经十年的积累和沉淀,汇湘轩已从最初的起步成长阶段进入到了高速发展阶段,2017年4月12日,汇湘轩在全国中小企业股份转让系统正式挂牌交易(证券简称:汇湘轩;证券代码:871310。汇湘轩将以更严格的生产标准要求自己、更专业的技术提高产品品质、更用心的态度服务客户,致力于将公司打造成国际香精香料行业标杆。汇湘轩董事长王忠明先生是公司创始人,长沙市工商联常委、湖南省食品行业联合会副会长、西北农林科技大学湖南校友会会长、长沙市常德商会会长,先后获评“中国湘商新锐人物”“中国食品安全年会食品安全管理先进个人”“中国湘商行业领军人物”“支持党建工作优秀企业家”荣誉称号。
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