岗位职责
1.负责各生产车间的过程检验(IPQC),对工序、产品、人员及环境进行监督、检查和检验,及时发现问题并纠正,确保生产过程受控,最终产品符合质量标准,防止不良品的产生。
2.负责车间生产巡回检验,按照规定的频率、路线和检验项目,对生产线进行流动检查。
3.能及时发现质量异常情况,一旦出现质量异常或超出控制界限,具有应变处理的能力并立即反馈及上报,同时参与异常原因分析,根据纠正与预防措施报告,验证纠正措施的有效性。
任职要求
1.大专及以上,食品科学与工程、食品质量与安全等食品相关专业。
2.具有1年及以上食品行业品控过程检验相关经验。
3.熟悉产品执行标准及检验规范;能熟练使用常规检验设备及仪器;了解基本的质量管理体系。