工作职责:
1. 全面负责熟食门店的日常经营管理,包括货品陈列、库存管理及卫生规范执行。
2. 严格把控门店食品安全与出品质量,确保符合行业标准与顾客健康需求。
3. 主导顾客接待与日常事务处理,带领团队达成业绩目标,提升服务体验与顾客粘性。
4. 建立门店标准化运营流程,优化人员排班与工作效率,保障门店稳定运营。
任职要求:
1. 具备1年以上熟食、卤味或炸货店相关工作经验,熟悉食品零售行业特性。
2. 拥有较强的服务意识与沟通能力,能有效处理顾客需求与门店突发问题。
3. 掌握基本的财务核算与库存管理技能,能独立完成门店业绩目标。
4. 责任心强,能适应门店工作节奏,具备长期稳定工作的意愿。