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职位描述
1. 建立与优化食品安全管理体系，推动相关体系的有效运行，组织内外部审核迎检。
2. 贯彻执行国家食品安全法律法规，及时跟踪监管政策动态，并转化为内部管理要求。
3. 进行全过程质量监控与风险防控，识别潜在食品安全风险，制定预防与纠正措施。
4. 主导工艺与配方质量审核，确保产品各阶段的质量可控。
5. 管理质量检验实验室，提升自检能力与检测准确性。
6. 组织跨部门质量改进项目，推动系统性质量提升。
7. 参与供应商的资质审核与现场审计，推动供应链整体食品安全水平提升。
8. 定期组织食品安全与质量意识培训，强化全员“质量第一”的责任意识。
9. 应对突发事件与政府监管检查，制定食品安全应急预案。
10. 收集分析质量数据，为管理层提供决策支持。
2.具备2年及以上食品行业质量检查或质量管理相关工作经验，熟悉月饼、烘焙类食品生产流程者优先；
3.熟悉国家食品安全法律法规及相关监管要求（如《食品安全法》《GB 14881》等），能够及时跟进并落实监管部门的最新规定；
4.全面负责企业食品安全管理制度的建立、优化与落地执行，推动食品质量标准体系的建设与持续改进；
5.主导工艺配方审核、产品出厂检验管理、实验室运行与检测能力建设，确保产品质量全过程受控；
6.具备较强的抗压能力、问题分析与解决能力，以及团队协作和管理能力，能够独立组织跨部门质量改进项目；
7.持有ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等食品安全管理体系内审员证书者优先。
工作地点
公司信息
未融资 · 100-299人 · 零售/批发
已审核
公司介绍
湖北寿康永乐商贸集团有限公司前身为成立于1967年的十堰市副食品公司。半个多世纪的筚路蓝缕，砥砺奋进，集团已发展成为以连锁商超为龙头，以批发代理、现代物流、食品加工、生态农业、房地产开发、智慧物业为支撑的大型企业集团。拥有资产20亿元，员工8000余人，年销售收入超40亿元，综合实力位列“十堰市百强企业”第六位，连续多年入选“湖北百强民营企业”。 集团以“品质生活运营商”为定位，坚持“诚信、优质、创新、共赢”的经营理念，构建以大卖场为龙头，县级大店为骨干，城镇中心店为支撑，便利店、酒便利进社区（村居）连锁经营体系，商超网点涵盖十堰城区及周边县市、神农架林区等地，连锁门店300多家，经营面积超50万平米，日均客流量近40万人次。 集团以连锁商超为龙头，构建了产供销一体化、业态多元化、绿色健康的全产业链发展格局。旗下酒类公司茅台、五粮液、剑南春等名酒代理，深受十堰消费者信赖，“购正宗名酒，到寿康永乐”家喻户晓；投资建设的凯达物流园集冷冻冷藏、蔬果物流、智慧配送为一体，是十堰市“农产品进城，工业品下乡”重要物流载体；久康特色食品被认定为“中华老字号”；寿康豆制品厂承担保障全市豆制品市场供应的重任；中央厨房规模化生产熟食、卤制品，卫生、安全、可靠；月亮湖生态农业全力打造十堰市生态农业示范区；寿康华悦城建筑面积10万平方米，是集商业百货、餐饮、娱乐、健康养生、商务办公为一体的大型商业综合体；携手全国知名开发商绿城置业,健康休闲产业引领者子胥湖集团强强联合，打造“绿城·明月观澜”滨江盛境地产项目，进军健康休闲、生态地产行业，为美丽十堰建设贡献力量。 不断做大做强的寿康永乐集团，不忘初心，牢记使命。多年来，为灾区、福利院、“军民共建”“希望工程”“金秋助学”“精准扶贫”等慈善公益事业捐款捐物，总价值超过3000万元。2020年初的十堰疫情阻击战，寿康永乐集团勇于担当，服务民生，确保了疫情期间全市人民生活物资供应和物价稳定，获得全市人民的好评，荣获“十堰市抗疫先进单位”光荣称号。 近年来，集团先后荣获“全国百城万店无假货示范店”“全国守合同重信用企业”“全国青年文明号”“国家绿色商场”“省市两级文明单位”“省市两级消费者满意单位”“湖北名牌”“十堰老字号”“市十佳公益慈善单位”等荣誉称号。集团党委书记、董事长、总经理王国华荣获全国五一劳动奖章,当选十堰市人大代表。 风宜长物放眼量。寿康永乐集团继续秉承“正道奋进、求实创新、团队协调、优质高效”的企业精神，以民生担当为己任，以提质增效为方向，以改革创新为动力，大力建设民生寿康、品质寿康、诚信寿康、生态寿康、百年寿康，努力打造鄂豫陕渝毗邻地区全方位、全链条、全流程的综合性、现代化商贸服务企业集团。