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更新于 2月11日
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生产经理-厦门
2-2.1万·14薪
厦门
海沧区
5-10年
大专
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工作环境好
同事很nice
团队执行强
氛围活跃
人际关系好
发展前景好
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交通便利
职位描述
食品/饮料
职责1:确保生产部无安全事故发生
1.督导生产部员工遵守公司安全管规,涉及危险作业,负责审查批准;
2.负责生产区域安全隐患排查,运用PDCA持续改善;
3.负责生产人员安全培训,提升人员安全意识;
4.负责内外审、EHS、领导等提出安全不符合问题改善,督导落实改善对策,追踪改善效果。
职责2:确保生产部无品质事故发生
1.负责审定生产作业标准书,督导生产人员严格按照标准作业;
2.负责生产区域品质隐患排查、作业标准书优化等工作,运用PDCA持续改善;
3.负责生产人员品质相关培训,提升人员品质意识;
4.负责内外审、品保、领导等提出品质不符合问题改善,督导落实改善对策,追踪改善效果。
职责3:确保交期达成
1.负责确认生产计划,下达生产指令,合理安排人员对应,跟踪生产进度,协调生产安排;
2.督导设备巡检、设备TPM维护保养、零配件库存管理等相关工作,确保设备运行正常;
3.督导各工段原物料领取工作,合理规划生产区域,确保原物料充足、有序;
4、督导生产区域5S管理事宜,保证现场5S达标。
职责4:成本优化
1.负责持续提升预处理人员专业技能,减少故障处理时间、产品切换时间等;
2.负责减少不良品、下脚品的数量的改善案的推行,持续减少损耗量;
3.统筹员工多岗作业培训,提升员工技能,降低工时;
4.分析能源数据,制定改善措施,持续降低生产能耗;
5.月度QCDSM分析,拟定改善措施,运用PDCA持续优化。
职责5:员工考核及储备
1.负责生产部员工月度、年度的考核事宜;
2、负责生产部员工组织架构优化及人员储备事宜。
任职要求:大专及以上学历,食品相关专业优先,五年以上食品大厂生产管理经验,逻辑清晰,善于沟通协调,英语可作为工作语言
工作地点
厦门海沧区一农路与东孚西路交叉口
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矫女士/HR
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矫女士 / HR
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瑞幸咖啡
快速消费品,餐饮服务
10000人以上
D轮及以上
品牌使命luckin coffee(瑞幸咖啡)总部位于厦门,是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“创造幸运时刻,激发美好生活热望”为使命,充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域优质供应商深度合作,打造高品质的消费体验,为顾客创造幸运时刻。品牌愿景以“创造世界级咖啡品牌,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景,围绕“以客为先、求真务实、品质至上、持续创新、非我莫属、互信共赢”核心价值观,瑞幸咖啡正在通过产品和服务,努力渗透日常生活每一处,传递美好生活的理念,激发对美好生活的热切期望。2023年6月,瑞幸咖啡成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌;2024年7月18日,中关村·在握旗舰店正式开业,瑞幸咖啡门店数突破2万家,为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的产品和服务。瑞幸咖啡连续七年(2018-2024)在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖,“SOE耶加雪菲”两次斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。2021年,瑞幸咖啡首个烘焙工厂在福建正式投产,总投资2.1亿元人民币、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨,采用国际先进技术、配备全套进口先进生豆处理设备,是国内较为领先的全产线自动化智慧型烘焙基地;2024年3月,瑞幸咖啡首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段,采用巴西、哥伦比亚的微水鲜果处理生产线,年鲜果处理量可达到5000吨,进一步优化完善高品质供应链;2024年4月20日,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地落成投产,总投资1.2亿美元、年烘焙产能3万吨。依托江苏、福建两大咖啡烘焙基地,瑞幸咖啡将形成年产能4.5万吨的自加工烘焙供应网络,更快速、精准地响应消费者需求的变化,第一时间为全国门店输送更高品质的咖啡豆。瑞幸咖啡始终致力于深度整合咖啡垂直供应链,以新质生产力赋能行业品质升级,引领行业高质量可持续发展新趋势。
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