校园保健老师

工作职责
1. 负责幼儿园厨房台账系统的全流程管理，确保食材采购、加工、存储等环节的记录真实可追溯，形成闭环管理。
2. 主导厨房日常安全管控，严格执行《食品安全法》及幼儿园卫生规范，通过定期检查与现场督导消除安全隐患。
3. 建立厨房设备健康管理体系，定期完成设备巡检与维护，保障烹饪环境符合幼儿饮食安全的硬件要求。
4. 制定并落地食品安全应急预案，在突发事故中快速响应、妥善处置，第一时间保障幼儿用餐安全。
5. 指导厨房团队规范操作，优化备餐、消毒等工作流程，提升厨房运营效率与服务质量。
任职要求
1. 持有幼儿园保健证，熟悉幼儿园系统平台操作，具备厨师证者优先。
2. 拥有幼儿园厨房工作经验，深度理解幼儿餐食制作标准与食品安全要求。
3. 精通厨房全流程操作规范，熟练掌握食品留样、餐具消毒等关键环节的执行要点。
4. 具备极强的责任心与风险预判能力，能严格落实食品安全法规与幼儿园卫生管理制度。
5. 掌握基础办公技能，能独立完成Word文档编辑、数据记录等日常工作。