任职资格/要求:
1. 社招:2年以上食品注册备案经验,有保健食品或新食品原料申报经验者优先。
2. 硕士应届生:毕业论文必须涉及蛋白酶解、肽的分离或氨基酸分析,了解水解蛋白粉、氨基酸肥料、调味基料研发或质检。
3.熟悉GB标准体系,特别是动物源性食品原料的相关法规。
4.需具备一定的法规敏感度与文案能力
5.法规检索: 熟悉国内外(特别是国内卫健委、市监局)关于“水解动物蛋白”、“胎盘提取物”的法规界定。
6.资料撰写: 能撰写高质量的注册申报资料,包括安全性评估、生产工艺说明、质量标准等。
7. 标签审核: 能根据氨基酸含量和营养成分,合规设计产品标签与营养成分表。
8.跨部门沟通: 能准确理解研发数据(如分子量、氨基酸谱),并将其转化为法规语言。
9.能看懂英语文献优先考虑。
岗位职责/工作内容:
1. 负责公司食品类产品线(如内脏水解蛋白、羊胎盘素)的企业标准备案与产品注册。
2. 审核研发实验数据的合规性,确保申报资料符合食品安全国家标准。
3. 跟踪新食品原料法规动态,为公司产品线拓展提供法规风险评估。
待遇福利:
五险一金、节日福利、包吃包住、定期体检、带薪年假、专业技能培训机会。