食品品控经理（肉类零食）

品控经理（肉类零食，base江西）
【岗位职责】
1、 负责制定、完善公司质量控制体系（如ISO 9001等），确保符合行业标准及法律法规要求。监督质量管理制度、流程的落地执行，定期评估体系有效性并提出改进方案。
2、监控生产全流程（原材料入库、生产过程、成品出厂）的质量表现，制定检验标准（SOP）并监督执行。主导不合格品的处理与分析，推动相关部门整改，杜绝重复问题发生。
3、收集、统计质量数据（如缺陷率、客户投诉等），定期输出分析报告，提出预防/纠正措施。牵头跨部门质量改善项目（如6Sigma、PDCA），降低质量成本，提升产品合格率。
4、参与供应商审核与评估，推动供应商质量提升。处理客户质量投诉，主导根因分析并闭环解决，提升客户满意度。
5、组建并培训质检团队，提升团队专业能力。确保公司质量活动符合国家/行业法规（如FDA、GMP等），应对内外部审核。
【任职要求】
1、本科及以上学历，食品相关专业优先，能接受常驻江西工厂。
2、5年以上质量管理工作经验，3年以上团队管理经验，有酱卤肉行业背景。熟悉ISO 9001、GMP、HACCP等质量管理体系及认证流程。
3、精通质量控制工具（如SPC、FMEA、5Why等），熟练使用质量分析软件（如Minitab）。 具备出色的跨部门沟通能力及问题解决能力，抗压性强。
4、有体系建立 及各种校验流程管理，生产关键控制点管理品质控制，客诉和打假及法规风险把控经验。
5、质量控制，解决现场质量隐患，带好品控团队，设置监督检验流程。