食品机械工艺工程师/机械设计师

一、岗位职责
1. 售前技术支持：
参与客户需求调研，分析客户产品特性、产能、工艺条件。
协助销售团队制作技术方案、工艺流程图和初步设备布局图。
2. 设备工艺设计与开发：
主导或参与新设备的工艺可行性研究。
设计核心工艺单元，并制定工艺参数范围。
编写设备工艺说明书、操作规程，定义设备的核心性能指标。
3. 内部制造工艺优化：
设计并优化公司内部生产车间的装配、焊接、测试工艺流程。
制定关键部件的加工与装配工艺卡，确保设备制造的一致性和精度。
4. 客户现场调试与验证：
负责设备在客户工厂的安装调试，进行工艺参数标定。
使用客户提供的真实原料进行试生产，确保产出产品达到客户质量标准。
培训客户的操作和维护人员。
5. 售后工艺问题解决：
分析客户使用中出现的工艺类问题（如产品成型不良、产能不达标、能耗过高），提供远程或现场技术支持及工艺优化方案。
二、任职要求
1.教育背景：食品科学与工程、机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程等专业本科及以上学历。复合教育背景（食品+机械）最具竞争力。
2.经验要求：1-3年食品机械公司技术助理、或食品生产企业工艺/设备维修岗位经验。
3.机械与自动化基础 扎实的机械原理、材料、传动知识；精通CAD；了解气动/液压、传感器、PLC基本原理。
4.熟知某类或某几类食品加工原理（如油炸、 速冻、干燥、制酱、果蔬清洗分选等）。
5.能够与客户的研发、生产人员用“食品语言”交流，准确挖掘其深层需求，并能将技术方案清晰呈现。
6.能将模糊的食品制作过程，拆解为清晰、可量化的机械动作和参数控制点。