岗位职责:
1、根据集团要求,制订研发计划、产品研发方案及工艺流程、技术指标、原材料采购及检验标准;
2、负责保健食品类别,粉剂、片剂、胶囊、口服液等的配方研发、打样工作;参与完成新产品小试、中试配方设计及制剂研究及相关试验工作,确定生产工艺、产品口味及配方;
3、进行产品的工艺、质量研究,提出研发或改进的技术思路、技术路线、实施方案;
4、负责寻找新技术和技术更新,确保公司产品的技术周期的延伸;
5、负责新产品企业标准的制订与审核;
6、对新品研发的转产工作负责,对研发成果质量负责。
任职要求:
(一)知识:1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品营养学、中药学、生物工程等相关专业;
2、保健品/保健食品研发、生产企业相关工作背景;
3、丰富的保健品研发知识,熟悉各类保健品原料、配方及生产工艺。
(二)经验:1、有2年及以上保健品、功能食品等相关行业研发工作经验,较强的实验能力,并有一定的研发项目管理经验;
2、有多个完整的保健品/保健食品项目开发经历,并能根据客户需求进行个性化定制产品;
3、了解保健品市场趋势,具备一定的市场分析能力和经验,能为公司制定合适的产品开发策略。
(三)专业技能:1、熟练使用研发打样设备,熟悉行业相关法律法规,熟悉生产工艺流程,对于各种剂型设备熟悉;
2、对于各种剂型粉剂、片剂、胶囊、口服液等配方精通,能够完成新产品小试、中试配方设计及制剂研究及相关试验工作,确定生产工艺、产品口味及配方;