岗位职责:
1. 根据生产计划及产品出库计划,及时完成维生素D、钙、锌的检测,完成对应指标检测原始记录及报告中对应检验项目的填写;
2. 内外部实验室相关管理要求的执行及管理,如:易制毒化学品的管理(台账、系统等与实物一致)、实验过程产生废弃物的管理等;
3. 保健品常温稳定性观察留样、观察期跟踪实验、协调及完成最终完整版报告;
4. 实验室仪器、设备的维护、保养、清洁,确保都在有效的计量周期内;
5. 理化实验室实验所需试剂需求提报、配制及管理;
6. 实验过程中数据异常的分析、处理;
7. 设备使用过程中出现异常的及时响应、及时与设备厂家联系对接处理;
8. 出厂COA——出具成品和半成品的出厂报告;
9. 原子吸收仪和液相色谱涉及项目与第三方检测机构的比对,形成比对报告;
10. 协助PART长不断完善实验室管理制度及流程;
11. 落实食品安全风险管控清单中实验室相关内容的自查、自纠及相关记录;
12. 按照5S要求保持实验室的整洁、有序;
13. 上级领导交付的其他工作事项;
任职资格:
1. 大学本科及以上学历,食品类、检测分析等相关专业;
2. 5年以上食品生产型企业QA、QC工作经验;
3. 熟悉实验室维生素、矿物质等理化指标(主要设备是液相、原子吸收仪)的检测、微生物检测,持有食品检验员资格证者优先;
4. 对管理体系有一定的认识,可以快速识别并推进相关标准及法规要求在公司的落地;
上班地点:
上海市奉贤区西韩路228号第11幢;