语言要求: 普通话
一、岗位职责
1.全盘运营管理
(1)全面负责售楼处会所(含私宴厅,社区食堂等)的整体运营,日常管理及服务标准落地,确保与项目高端豪宅调性一致。
(2)统筹VIP客户接待,商务私宴策划,打造专业素养高、服务意识强的团队。
2.餐饮板块管控
(1)私宴厅管理:负责高端私宴的菜品研发、出品品质、服务礼仪及定制化接待,满足 VIP客户及重要客群的商务宴请需求。
(2)社区食堂管理:建立社区食堂的卫生、安全、营养配餐标准,管理员工及业主食堂的日常运营,把控成本与口味。
(3)成本与安全:严格把控食材采购、成本核算、库存管理,确保食品安全、消防卫生零事故。
3.团队与体系搭建
(1)组建并管理高素质的案场服务团队、会所管理团队、私宴服务团队与食堂运营团队,制定培训体系及绩效考核机制。
(2)内部协调(地产项目方、物业公司、销售公司),提升客户满意度与品牌口碑。
二、任职要求
1.经验背景:年龄年龄28-40岁,男女不限,5年以上高端会所,五星级酒店餐饮或宴会管理经验,熟悉汉中本地餐饮口味者优先;有售楼处会所/高端社区配套运营经验优先。
2.管理能力:具备极强的团队管理,跨部门沟通能力及抗压能力,能适应高端商务接待的节奏。
3.职业素养:形象气质佳,谈吐得体,品行端正,具备高端服务意识与大局观。