400-885-9898
职位描述
技术研发调味品
我们希望你：
1、3 年以上炭烤肉制品资深研发经验，精通炭烤猪肉系列、炭烤牛肉系列、风干鸡/鸭系列。懂腌制、滚揉、入味、炭烤全流程。
2、能精准把控焦香、色泽、熟度均匀、口感嫩度，精通炭烤设备与工艺调试。
3、有成功上市炭烤产品，具备独立立项、推进、落地全流程能力。
你要做的：
1、负责炭烤类新品从配方到量产全程开发，打造记忆点强、复购高的爆品。
2、制定标准化 SOP，解决腌制、炭烤、熟制、杀菌等量产技术问题。
3、严格遵守食品安全法规，跨部门协同推进产品高效上市。
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你要做的：
1、负责炭烤类新品从配方到量产全程开发，打造记忆点强、复购高的爆品。
2、制定标准化 SOP，解决腌制、炭烤、熟制、杀菌等量产技术问题。
3、严格遵守食品安全法规，跨部门协同推进产品高效上市。
工作地点
长沙宁乡市湖南彭记坊农业科技发展有限公司
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职位发布者
周永艳/主管
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湖南彭记坊农业科技发展有限公司湖南彭记坊农业科技发展有限公司系位于国家级宁乡经济技术开发区的省级农业重点项目。公司集种植、研发、生产、销售、工业旅游于一体，融合一二三产业共同发展的实力型民营企业，总投资超5亿元。公司主要经营预包装非直接入口蔬菜类、肉类配菜以及速冻食品。产品采用民间传统制作工艺结合现代技术制作，现有百年老坛、百草清卤、百味佳肴三大系列产品，涉及到全国30多个省市，拥有近500多家经销商网络，产品畅销全国。公司致力于绿色食品领域的创新发展，倾力打造中国绿色健康食品第一品牌。公司已经启动上市计划及优秀员工、骨干持股计划，工厂周边1.5公里范围内配套大型幼儿园及名校“明德蓝月谷学校”（中小学），厂区提供免费三餐、电梯房空调宿舍，诚邀您的加盟！
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