白酒工艺工程师

岗位职责：
1、负责酒生产工艺流程的优化与改进，提升产品质量和生产效率；
2、监控生产过程中的关键参数，确保工艺标准的执行与稳定性；
3、收集并分析生产数据，提出工艺改进措施并跟踪实施效果；
4、解决生产过程中的技术问题，参与新产品的工艺开发与验证；
5、协助进行设备维护与保养，确保生产设备的正常运行。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学或发酵工程专业，3年以上经验，有酿酒工艺相关知识，熟悉白酒生产流程；
2、具有较强的分析问题和解决问题的能力，能够独立进行工艺调整；
3、良好的沟通协调能力，能够与团队及相关部门有效合作；
4、责任心强，注重细节，能够适应生产现场的工作环境；
5、有白酒行业相关工作经验者优先考虑。