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团餐经理

6000-8000元

职位描述

大型企业食堂
岗位内容:
1. 管理餐厅日常运营,服务质量。负责食堂人员管理工作 2.合理控制物资消耗及库存管理,优化采购成本和利润空间。3.按照规范标准,保证食堂的菜品质量.服务质量.环境卫生.设备和设施符合要求4.参与制定并审核每周菜谱,加强食堂成本核算,掌握盈亏情况,降低成本,随时掌握食堂的卫生.安全.饭菜质量等情况;5.供餐时负责饭.菜的合理搭配及安排人力的调配,全力保证供餐的正常有序的进行;6.负责食堂与客户的日常沟通工作并参加客户组织的协调会议,负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题组织整改;7.负责落实食堂内的设备设施等的责任人以及组织日常的检查工作,发现问题及时安排维修,保证食堂工作的正常运转;

任职要求:
1.具备餐厅管理经验,餐饮职业经理人资格证书。 2.热爱服务行业,有较强的团队领导和管理技巧。 3.具备良好的沟通能力和服务态度,能够与团队合作和管理高效协作。 4.具备良好的商业敏感度和数据分析能力,能够快速调整和改进工作方案。5.教育、培训和管理前台团队,提高员工工作积极性和服务质量。 6.分析业务数据,及时提供各项预算分析和推荐方案,支持餐厅运营管理
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工作地点

乌鲁木齐沙依巴克区新疆尊茂银都酒店(西南门)

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职位发布者

乔女士/招聘主管

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银都酒店是新疆首家豪华商务五星级酒店。酒店坐落于乌鲁木齐市中心金融街,位于通往国际机场及火车站的便利位置,往来机场、火车站仅需二十分钟车程。2004年3月,银都酒店连续二年获得由美国优质服务学会颁发的“五星钻石奖”。2016年1月,国家旅游局组织开展了旅游行业全国文明旅游先进单位评选工作,酒店获得“全国文明旅游先进单位”称号,这也是自治区唯一一家五星级酒店获此殊荣。2016年3月,酒店参加了首届大美新疆旅游风云榜“特色酒店”互动评选活动,最终荣获“最佳宴会服务酒店”奖项。2016年6月,酒店获得由自治区旅游局颁发的“自治区优秀旅游人才实训基地”奖项,是自治区唯一一家获得此殊荣的酒店。
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