职位描述
2. 制定生产目标、生产预算、人员编制、车间管理制度与SOP,监督落地执行。
3. 统筹火锅底料、蘸料、酱料生产线:投料、熬制、灌装、包装、杀菌、仓储衔接,保障稳定量产。
4. 管控生产损耗、出品率、能耗、人工成本,持续优化工艺、提升生产效率、降本增效。
5. 管理生产团队,人员排班、培训、绩效考核、团队稳定。
6. 跨部门协同研发、品控、采购、仓储、销售,解决生产工艺、质量、物料、设备问题。
7. 严格落实食品GMP、5S、HACCP、SC、消防、安全生产规范,应对政府检查、体系审核。
8. 主导设备维护、技改、产能提升、现场改善,处理生产突发异常与质量事故。
任职要求
1. 大专及以上,食品工程、生产管理相关专业优先。
2. 5年以上食品/调味品/火锅底料/酱料行业生产管理经验,3年以上生产经理/生产厂长同岗经验。
3. 精通火锅调料、复合酱料熬制、配料、灌装、包装、杀菌全工艺流程与现场管理。
4. 熟悉食品生产SC认证、GMP、HACCP、ISO22000、安全生产规范。
5. 具备优秀的团队管理、目标拆解、成本控制、现场改善能力。
6. 强执行力、抗压能力强,能统筹多车间、多产线管理,适应工厂管理节奏。
7. 沟通协调能力突出,能处理跨部门协作、政府检查、突发生产问题。
8.大型调味品厂/火锅底料厂管理经验、持有安全管理/食品体系证书优先。
工作地点

公司信息
公司介绍
廊坊奥悦明食品科技有限公司是一家实力雄厚的中韩合资科技创新型食品企业,2018年正式成立,坐落于廊坊市霸州经济开发区都市食品产业园,紧邻雄安新区,区位优势得天独厚。公司交通四通八达,距霸州西站5公里、霸州北站8公里、大兴国际机场50公里,通勤及物流便捷高效,发展区位十分优越。 公司深耕食品行业多年,始终坚守初心、诚信经营。创始人朱振领自1993年创业之初便确立“缺德的事不干、昧良心的事不干、违法的事不干”的从业底线,2006年提出“匠心生产零缺陷食品”的生产理念,秉持“品质为王,以德为源”的核心企业文化,始终坚持用真心采购原料,用匠心生产真材实料有营养价值的调味品,严守食品安全生产底线,深耕品质发展之路。 公司主营半固态复合调味料(火锅底料、火锅蘸料、各类风味酱)等核心产品,凭借过硬的产品品质与创新研发能力,先后获评河北省农业产业化重点龙头企业、河北省科技型中小企业等多项荣誉,品牌实力与行业认可度稳居区域前列。 2019年,公司重点布局省级重点项目——年加工8万吨中央厨房食品项目。项目占地52.66亩,建筑面积60000平方米,总投资5.5亿元,纳入《河北省重点项目计划》。项目建成后,将成为河北省农副产品加工行业品类最全、单体投资规模最大、产业链最完善的高端综合型龙头企业之一。 公司平台优质、发展前景广阔,拥有完善的晋升体系、良好的工作氛围和广阔的成长空间,现诚邀各类优秀人才携手同行、共谋发展!

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