更新于 2月12日

蛋糕烘焙师6k

5000-7000元
  • 沈阳和平区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品健康证(A类)包吃包住
工作职责
  1. 负责酒店日常运营所需的各类蛋糕制作,包括宴会定制款、下午茶常规款等,确保出品的口感、造型与品质符合酒店标准。
  2. 参与季节性甜品菜单的研发,结合市场趋势与酒店客群偏好,设计创新蛋糕品类,提升产品竞争力。
  3. 严格执行烘焙间的食品安全规范,管理食材库存与设备维护,确保操作流程符合卫生标准。
任职要求
  1. 拥有2年以上专业烘焙工作经验,精通戚风、海绵、慕斯等主流蛋糕的制作工艺,能独立完成从裱花到装饰的全流程操作。
  2. 熟悉烘焙食材特性与配比原理,能根据需求调整配方,解决制作过程中的常见问题。
  3. 具备良好的审美能力与细节把控力,能精准还原设计图的造型要求,确保出品的视觉呈现。
  4. 持有健康证,严格遵守食品安全操作规范,有酒店或高端烘焙店工作经验者优先。

工作地点

沈阳市-和平区-青年大街390号

职位发布者

宫雪薇/招聘经理

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公司Logo沈阳皇朝万鑫酒店
沈阳皇朝万鑫酒店依托于沈阳皇朝万鑫大厦,毗邻沈阳皇朝万豪酒店,是东北第一高的首家白金五星级酒店。酒店拥有令人震撼的5000平方米入户大堂、近2100平方米的空中花园、国际最先进的高速电梯以及可容纳800余台车辆停泊的全自动立体停车库及可容纳1200人的超级宴会厅;完善的会议会展设施、独具特色的餐饮服务为海内外宾客提供奢华尊贵的服务环境。2月23日专场招聘会时间:8:30-17:30地址:万鑫酒店A座二楼人力资源部咨询热线:23538911 23538928
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