成本会计

1、审核餐饮部、客房部物品的采购计划；
2、每月一至两次，会同采购部进行市场调查，并根据市场原材料的价格情况，对酒店供应商的报价进行审核；
4、根据物资入库单、出库单等，编制相关成本费用凭证；
5、每月定期对各部门库存物资、财务仓库物资进行盘点，对各部门物资的售卖及消耗情况进行核实；
6、根据各部门收入情况及物资消耗情况，编制各部门毛利表、损益表；
7、负责酒店各部门资产管理，对部门资产的调拨、报损进行核实登记，并定期组织资产盘点。