更新于 2月25日

川湘菜厨师

5000-7000元
  • 澄迈
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

川菜湘菜
工作职责
  1. 负责川湘菜系核心菜品的独立烹饪与口味校准,确保出品符合品牌标准。
  2. 根据季节及客群需求调整菜单结构,优化经典菜品的制作流程与成本控制。
  3. 协助厨师长完成食材验收、库存盘点及食品安全合规检查。
  4. 领导吩咐的其他工作
任职要求
  1. 拥有3年以上川湘菜烹饪经验,熟练掌握炒、爆、煸、炖等核心技法。
  2. 熟悉川湘调料特性,能独立完成味型调配(如麻辣、酸辣、鱼香等)。
  3. 具备基础的厨房成本意识,能合理控制食材损耗与出餐速度。
  4. 持有健康证,严格遵守食品安全操作规范,无不良从业记录。

工作地点

澄迈海南生态软件园

职位发布者

罗丁才/人事经理

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海南生态软件园是海南发展互联网产业的关键载体和重要平台。在省委省政府的高度重视和工信厅、澄迈县等各级相关政府部分支持下,园区创新发展,以“多规合一”释放发展新动力,以建设微城市、打造中高端人才聚集地为支撑,积极发展互联网、文化创意等主导产业,推动海南互联网产业实现跨越式发展,实现“十三五”海南互联网产业1000亿目标。海南蓝梦物业管理服务有限公司是海南生态软件园集团有限公司旗下的全资子公司,主要负责海南生态软件园、智慧新城的物业管理和服务,业务涉及写字楼、中高档住宅小区、商业综合体、国际学校等。现为中国物业管理协会、海南省物业管理协会会员单位,并通过ISO9001、ISO14001及ISO45001三项国际体系认证。蓝梦物业致力于“为园区企业员工及业主创造整洁、文明、安全、舒适的生活和工作环境,打造15分钟生活圈,实现事业、家庭、健康平衡新主张,立足软件园,服务软件园,将物业服务品质做到极致。”
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