400-885-9898
职位描述
肉制品食品添加剂调味品技术研发配方研发
工作职责
- 主导烧烤串产品线的研发全流程，包括市场调研、风味配方设计、工艺标准化制定与成本优化。
- 负责新产品的小试、中试及量产落地，协同供应链团队解决食材适配、加工工艺等技术问题。
- 跟踪行业趋势与消费者口味变化，定期输出创新产品方案，提升产品竞争力。
- 建立并维护产品研发数据库，沉淀配方、工艺等核心技术资产。
- 食品科学与工程、烹饪工艺等相关专业背景，具备1年以上烧烤/肉制品研发经验。
- 精通烧烤串的食材特性、腌制工艺与烤制技术，能独立完成产品配方设计与迭代。
- 具备成本意识，能在保证产品风味的前提下优化原料结构，控制生产成本。
- 拥有良好的跨部门协作能力，能高效对接生产、供应链等团队推动产品落地。
工作地点
南宁亿客源冻品超市(兴宁区店)2楼
认证资质
营业执照信息
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职位发布者
黄女士/人事经理
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广西南宁市亿客源食品有限公司亿客源食品公司是一家专业做烧烤食材的研产销企业，生产基地6000余平米，员工400余人，产品主要经营冷冻烧烤串，新鲜手工串，烧烤调料等。总部今年扩充新赛道一连锁加盟行业，“亿客源冻品超市”。门店从源头厂家链接到终端客户，给客户提供很超值，便利，专业的服务，成为大众身边的烧烤食材解决方案专家，目前已有10几家门店，欢迎各位精英人才加入团队。欢迎您到实体门店现场、抖音等网络平台上了解信息，建议约面。
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