更新于 3月25日

餐饮VIP接待员

4000-6000元
  • 廊坊固安县
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招2人

职位描述

餐饮礼仪
一、岗位核心定位
专为酒店高端VIP宾客、商务宴请、政务接待、生日私宴等场景提供专属、精细化、一站式餐饮服务,彰显酒店星级服务品质与高端礼遇,打造极致宾客体验。
二、基础硬性条件
1. 年龄要求:18-30周岁,条件优异者可适当放宽至35周岁
2. 学历要求:中专及以上学历,酒店管理、旅游管理、商务礼仪等相关专业优先
3. 健康要求:持有有效健康证,身体健康,无传染性疾病,无慢性病史,能适应餐饮行业倒班、加班工作节奏
4. 从业经验:1年及以上星级酒店餐饮服务、高端餐厅VIP接待经验;有大型商务宴请、政务接待经验者优先录用,无经验但综合素质拔尖者可岗前培训
三、形象气质要求(星级VIP核心标准)
1. 身高标准
◦ 性:净身高163cm及以上,综合素质优异者可放宽至160cm
◦ 性:净身高175cm及以上,综合素质优异者可放宽至173cm
2. 外在形象
◦ 五官端正,面容干净清爽,气质端庄大方,体态匀称,无明显驼背、O型/X型腿
◦ 无外露纹身、无大面积疤痕,发型整洁规范(性盘发/束发,性短发,不染夸张发色)
◦ 个人卫生良好,妆容淡雅得体,不浓妆艳抹,无刺鼻香水味
3. 仪态举止:站姿挺拔、坐姿端正、走姿轻盈,言行举止优雅,时刻保持微笑服务,具备高端服务的礼仪素养
四、专业服务能力
1. 服务技能
◦ 精通星级餐饮全流程服务:宾客迎送、引座、点餐、上菜、分餐、斟酒、撤盘、餐后收尾等全流程规范操作,动作优雅娴熟
◦ 熟练掌握中西餐餐具摆放、宴会摆台标准,能独立完成VIP包房、高端宴席的场景布置与餐前准备
◦ 熟悉酒店菜品特色、食材用料、烹制方法、口味特点,能为宾客提供专业菜品推荐与搭配建议
◦ 掌握酒水知识:红酒、白酒、洋酒、茶饮、咖啡等品鉴、斟倒礼仪,懂基础餐酒搭配
2. 语言能力
◦ 普通话标准流利,吐字清晰,无地方口音,具备良好的语言表达与沟通能力
◦ 具备基础英语口语交流能力,能应对外籍宾客简单沟通,英语四级及以上者优先
3. 应变与实操能力
◦ 具备极强的临场应变能力,能妥善处理宾客投诉、突发需求、现场应急等问题,及时安抚宾客情绪
◦ 熟悉食品安全卫生规范、酒店餐饮规章制度,严格遵守服务操作流程
◦ 具备基础的宾客需求预判能力,能主动提供个性化、贴心化服务,无需宾客主动提出需求
五、综合素养与品行要求
1. 职业素养:热爱服务行业,工作主动热情、细心耐心,责任心极强,具备良好的服务意识与团队协作精神
2. 品行端正:诚实守信,无不良从业记录,无违纪违法记录,服从酒店工作安排与管理,能接受弹性工作时间
3. 抗压能力:能适应高强度、高标准的VIP服务工作,情绪稳定,在繁忙接待场景中仍能保持专业、高效的服务状态
4. 保密意识:严格遵守酒店VIP宾客隐私保密规定,不随意泄露宾客信息、宴请内容等敏感内容
六、优先录用条件
1. 有高星级酒店(四星/五星)餐饮VIP服务、贵宾管家工作经验
2. 持有餐饮服务技能证书、礼仪培训证书、酒水品鉴证书
3. 有大型政务接待、高端商务宴、私人定制宴服务经验
4. 形象气质极佳,服务意识突出,过往服务获得宾客高度好评

工作地点

廊坊固安县固安瑞阁温泉酒店

认证资质

营业执照信息

职位发布者

高楠/人事经理

三日内活跃
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