包吃住/面点师5名/ 6650-9000

一、招聘总则
为完善后厨团队配置，保障面点出品品质与运营效率，现面向社会招聘不同等级面点师，明确岗位分工、薪资标准及任职要求，诚邀有相关经验的从业者加入！
核心薪资对应：6650元/月（包子师、点心中工）、7650元/月（点心大工）、9000元/月（点心主管），薪资固定，无浮动，按岗位等级定岗定薪。
通用要求：遵守食品安全相关规定，责任心强、服从管理，能适应后厨工作节奏，无不良从业记录，注重个人卫生与出品细节。
二、具体岗位详情
（一）包子师（薪资：6650元/月）
核心定位：基础面点岗位，专注中式包子制作，满足日常早餐面点出品需求。
岗位职责：
- 掌握最基本的面团醒发流程，熟练完成包子擀皮、包制、压面等核心操作，能独立完成日常包子出品任务。
- 严格遵循门店配方及操作标准，保证包子出品规范、口感稳定，符合早餐餐品品质要求。
- 负责自身工作区域的卫生清洁、食材整理与妥善存放，做到台面整洁、工具归位，杜绝食材浪费。
- 配合后厨团队完成早餐出餐衔接，服从上级安排的其他面点相关辅助工作。
任职要求：
- 能熟练掌握包子醒发、擀皮、包制、压面基础流程，可独立上手操作。
- 踏实肯干，能适应早餐后厨工作节奏，服从管理，注重出品细节。
- 有无相关工作经验均可，有基础面点经验者优先考虑。
（二）点心中工（薪资：6650元/月）
核心定位：基础中式面点岗位，专注中餐面点制作，配合团队完成日常出品。
岗位职责：
- 掌握最基本的面团醒发流程，熟练完成中餐面点（包子、馒头、花卷等）的擀皮、包制、压面等核心操作。
- 专注中餐面点制作，严格按照操作标准出品，保证餐品口感、外形达标，符合门店品质规范。
- 负责中餐面点制作区域的卫生清洁、食材整理，做好工具归位与食材妥善存放，杜绝浪费。
- 配合后厨团队完成日常出餐任务，服从上级安排的其他中餐面点相关工作。
任职要求：
- 熟练掌握中餐面点基础制作技能，包括面团醒发、擀皮、包制、压面等，能独立完成基础中餐面点出品。
- 责任心强，做事细致，能适应后厨工作节奏，服从管理，注重个人卫生与出品质量。
- 有1年及以上中餐面点相关工作经验者优先，无经验但愿意学习、能快速上手者也可考虑。
（三）点心大工（薪资：7650元/月）
核心定位：中级面点岗位，兼顾中西点制作，协助新品创新，保障早餐及日常面点高品质出品。
岗位职责：
- 吃苦耐劳，熟悉各类早餐餐品（中西点）制作流程，能独立完成中西点全流程出品，保障出品效率与品质。
- 熟练掌握中式面点各类制作技巧，同时精通西式面点制作，能灵活应对不同餐品的制作需求。
- 具备协助项目点创新新品的能力，结合门店需求，参与中西点新品研发、口感优化工作。
- 负责自身工作区域的卫生管控、食材盘点与合理使用，配合团队完成日常运营及出餐任务。
任职要求：
- 2年及以上中西点制作相关工作经验，熟悉早餐餐品制作，能独立完成中西点全流程操作。
- 具备良好的创新意识，能协助项目点完成新品研发与优化，有新品创新经验者优先。
- 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作能力，能适应后厨高强度工作节奏。
（四）点心主管（薪资：9000元/月）
核心定位：管理型面点岗位，统筹面点团队运营，兼顾中西点制作与新品创新，保障整体出品品质。
岗位职责：
- 吃苦耐劳，熟悉各类早餐餐品制作流程，精通中西点制作，能独立完成各类高难度中西点出品。
- 具备协助项目点创新新品的能力，主导或参与中西点新品研发、口感优化，提升门店餐品竞争力。
- 拥有2年以上面点团队管理经验，负责面点团队的日常排班、工作分配、技能指导与考核。
- 统筹面点区域的食材采购计划、库存管控、成本控制，杜绝食材浪费，保障食品安全。
- 配合后厨整体运营，协调与其他岗位的工作衔接，提升团队整体工作效率与出品品质。
任职要求：
- 3年及以上中西点制作相关工作经验，2年以上面点团队管理经验，熟悉早餐餐品制作流程。
- 精通中西点制作技巧，具备较强的新品创新能力，能独立完成新品研发与落地。
- 持有相关面点职业资格证书者优先，具备良好的管理能力、沟通能力与团队协作能力。
- 责任心强，吃苦耐劳，能统筹兼顾出品品质、团队管理与成本控制，服从门店整体管理安排