食品现场品控员

任职要求
1. 教育背景
- 大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、质量管理等相关专业优先。
2. 工作经验
- 1-3年食品企业现场品控或质量管理经验，优秀应届生可放宽条件。
- 熟悉食品生产流程及国家相关法规（如GB 14881、GB 2760等）。
3. 技能要求
- 掌握基础检测技能（如水分测定、微生物检测等），有实验室操作经验者优先。
- 熟练使用Office办公软件，能独立完成数据分析报告。
4. 素质要求
- 责任心强，具备良好的沟通协调能力和问题解决能力。
- 能适应生产车间环境，接受倒班或加班安排。
- 持食品检验员资格证、内审员证书者优先。
工作内容：
1. 生产过程监控
- 负责生产现场的质量巡检，确保各环节符合工艺标准及食品安全要求。
- 监督操作人员执行GMP（良好操作规范）、SSOP（卫生标准操作程序）等规范。
2. 质量检验
- 对原料、半成品、成品进行抽样检验，包括感官、理化及微生物指标检测。
- 记录检验数据，分析异常问题并提出改进建议。
3. 问题处理
- 及时反馈生产过程中的质量偏差，协助调查原因并跟踪整改措施。
- 对不合格品进行隔离、标识，并跟进处理流程。
4. 文件管理
- 填写并归档质量控制记录、检验报告等文件，确保可追溯性。
- 参与编写或修订质量管理相关制度及操作手册。
5. 其他工作
- 配合完成客户验厂、质量体系审核（如ISO 22000、HACCP）等任务。
- 协助开展员工质量意识培训。
福利待遇 ：
- 薪资范围：4000-6000元/月（具体面议，根据经验及能力定薪）试用期2-3个月。
- 五险一金、带薪年假、节日福利、定期体检。
- 提供专业培训及职业发展晋升通道。
- 提供宿舍及免费工作餐。
工作时间：
8:00-17:00，上六休一，偶尔因生产要求需加班，算加班费。