【岗位职责】
1.负责自营店铺的日常营业运作,包括开店准备、闭店清点、货品陈列、环境维护等,确保店铺运营规范、高效;
2.执行店内商品管理流程,包括进货验收、库存盘点、货品调拨、防损防盗等,确保库存数据准确、商品充足且陈列有序;
3.监督店铺设施设备运行状态,及时报修维护,保障营业环境安全与舒适;
4.达成店铺销售目标,通过主动推荐、搭配建议等方式提升客单价与复购率;
5.提供优质顾客服务,处理顾客咨询、投诉及售后问题,维护店铺品牌形象;
6.收集顾客需求与反馈,定期提交运营建议,协助优化商品结构及服务流程;
7.完成上级交办的其他工作。
【任职要求】
1.大学本科及以上学历;
2.工商管理、酒店管理等相关专业;
3.具备两年以上餐饮行业运营管理经验,有咖啡、简餐或连锁店铺管理经验者优先;
4.热爱餐饮行业,对咖啡、轻食文化有一定了解,熟悉公园、景区或文旅项目内商业运营模式者优先;
5.责任心强,具备较强的抗压能力与解决问题能力;
6.年龄35周岁及以下。