采购专员

1、负责食品原料、包装材料、辅料、设备耗材等寻源、定价、下单、交付、质量、成本全流程管理，保障生产稳定、合规、降本。 2、采购计划与需求对接
。接收生产/研发/仓库需求，制定采购计划，确保不断料、不积压。
跟进库存、保质期、生产排期，控制合理备货。 3、供应商开发与管理
。开发、评审、准入食品原料/包材供应商，审核营业执照、生产许可证、SC/SC认证、检验报告、资质文件。
建立供应商档案，定期考核（质量、交期、价格、服务）。 4、询价、比价、议价与成本控制
。多渠道询价比价，谈判价格、账期、运费、返利。
监控市场行情（原料价格、运费、季节波动），持续降本。 5、下单执行与交期跟进
。下达采购订单，确认交期、规格、数量、批次。
全程跟进物流到货，异常及时协调补货/调整生产。
6、质量与食品安全管控（食品行业重点）
。 严格核对生产日期、保质期、检验报告、批次号、标签。
配合品控/质检验收，处理不合格品、退货、索赔。
确保所有物料符合食品安全标准、配料合规、标签合规。 7、对账、付款与单据管理
。与供应商对账，核对发票、入库单、合同，确保准确无误。
整理采购合同、订单、资质、检验报告等归档。 8、异常处理与跨部门协同
。 处理缺货、质量问题、价格异动、供应商纠纷。 对接生产、品控、仓库、财务、研发，同步信息。
9、新品与研发支持
。 配合研发寻找新原料、新包材，打样、送样、小批量试购。