1. **供应链管理**：
- 负责供应链的全面管理，包括采购、库存、物流等环节。
- 优化供应链流程，降低成本，提高效率。
- 与供应商建立并维护良好的合作关系，确保供应链的稳定性。
- 监控供应链绩效，定期进行分析和报告。
2. **餐饮管理**：
- 负责餐饮业务的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、厨房管理等。
- 确保食品安全和卫生标准符合相关法规要求。
- 管理餐饮团队，提升服务质量和客户满意度。
- 控制餐饮成本，提高利润率。