更新于 3月3日

食堂面案

5000-6000元
  • 大连沙河口区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食堂中式面点
大学食堂面案招聘启事
【岗位名称】食堂面案
【工作地点】大连海洋大学(黑石礁)学生食堂
【招聘类型】全职
【薪资待遇】4500到6000(看能力水平)可缴纳五险
【工作时间】早5晚6(中间休息2个半小时,月休4天,每天免费提供三顿饭,可免费提供宿舍)
【任职要求】
1.负责各类面食的制作,包括馒头、花卷、包子、面条、饺子等日常主食。
2.严格按照配方称量面粉、水、酵母及辅料,确保出品口感稳定、成本可控。
3.掌控和面、醒发、揉制、成型、蒸煮或煮制等全流程,把握时间与火候关键节点。
4.每日开工前检查原料质量,杜绝使用过期、受潮或异味面粉,保障食品安全。
5.根据就餐人数预估产量,避免浪费或供不应求,动态调整当日制作计划。
6.保持操作台、案板、刀具、蒸笼等工具清洁消毒,落实生熟分开、色标管理。

工作地点

沙河口区大连海洋大学(黑石礁校区)

职位发布者

王女士/行政专员

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