1、市场策略与规划:深入调研与分析餐饮市场(包括连锁餐饮、酒店、团餐、社会餐饮等细分渠道)的现状、趋势、竞争格局及客户需求。制定年度/季度餐饮渠道市场策略、推广计划和预算,明确目标客户群、核心信息、推广重点及预期目标(品牌认知、产品试用、销售增长等)。
2、产品推广与应用支持:菜品研发支持: 与厨师团队、研发部门紧密合作,开发基于公司产品的标准化菜谱、应用方案、创新菜式,解决餐饮客户在菜品标准化、口味提升、效率优化等方面的痛点。产品知识培训: 为销售团队、经销商团队及重点餐饮客户提供专业的产品知识、应用技巧、解决方案培训。
3、市场活动策划与执行:策划、组织并执行针对餐饮客户(如厨师、采购、老板)的线上线下市场活动,
4、渠道支持与赋能:为销售团队和经销商提供有力的市场工具和销售支持,包括竞争分析、销售说辞、成功案例、促销方案等。
任职要求
- 1、教育背景:本科及以上学历,市场营销、工商管理、食品科学、酒店管理等相关专业优先。
- 2、工作经验:5年以上市场营销相关工作经验,其中至少3年以上专注于快消品(FMCG)或食品行业B2B市场经验,调味品行业经验者优先。3、有成功策划和执行餐饮渠道市场推广活动的经验。
- 4、必须具备面向餐饮渠道(B2B)的市场推广经验,熟悉餐饮客户运作模式和决策流程。