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诚聘-调味品工程师

8000-10000元
  • 青岛城阳区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品复合调味品技术研发配方研发调味品研发食品添加剂检测调味品复配
一:岗位内容:
1、产品的开发:负责香精香料、复合调味料产品的市场调研分析、确定开发方向并实施产品开发
2、产品研发、改良、复配:固态、半固态、液态等复合调味料(主要为鸡油、鸡膏、复配鸡粉等)新品研发、改良、复配,小试、中试及工业化转化
3、工艺制定:制定产品制造工艺及工艺标准、质量控制流程等文件,管理技术档案,并对实施过程进行监控和评估
4、实验设计:根据项目需求设计相应的实施方案与方法并进行产品性能测试和数据分析
5、技术支持:协助上级完成新产品试制及试验工作,提供必要技术支持
6、负责鸡膏、鸡油、 复配鸡粉等大肠杆菌、霉菌、酵母菌等微生物的检测,会做抑菌圈实验
7、生产批次抽检、确保产品质量稳定
8、负责处理客户使用产品后出现的各种疑难等技术、质量问题
二:任职要求
1、本科及以上学历,食品科学与工程及相关专业
2、3年以上复合调味料、调味料、香精、酱类等研发经验及后续产品应用经验,熟悉配方开发、工艺优化、品控流程,有独立分析和解决问题的能力
3、具备食品安全基础知识,熟悉食品安全法规标准
4、身体健康、性格开朗、思维活跃、有良好的沟通能力
三:福利待遇
五险、餐补、高温补贴、不加班、节日福利

工作地点

青岛城阳区联东U谷城阳夏庄智造园一期-4号楼

职位发布者

方先生/人事经理

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公司Logo青岛圣沐商贸有限公司
公司主要由青岛圣沐商贸有限公司和乳山市天勤食品工业有限公司组成:青岛圣沐商贸有限公司青岛圣沐商贸有限公司成立于1993年,注册资金500万元,是以配送食品原料、包装、食品机械为主的综合性贸易公司,是雀巢、维益、中国粮油等几十家公司知名品牌的山东、青岛总经销商。服务范围以青岛为中心,辐射山东半岛,为食品生产企业、连锁店、商超提供生产原辅料。经过十几年的发展与运营,公司现为瑞士雀巢食品公司工业原料山东总代理、美国维益公司、比利时培乐道公司、法国乐斯福(明光),澳洲粮油食品(上海)有限公司、英国英联马利酵母、上海嘉里油脂,东海粮油面粉、万研食品、马利美膳、莱州宝洋面粉,增城金钻食品等产品的青岛地区总代理,公司销售产品品种达1000多种。青岛圣沐商贸有限公司始终坚持着以“信誉第一、质量第一、服务第一、客户至上”的宗旨,公司口号是“天增卖的是服务”,凭借良好的信誉、完善的服务及健全的物流网络,天增成为山东及青岛地区众多烘焙企业的忠实合作伙伴。青岛圣沐商贸有限公司坚信员工是公司发展的基石,公司真诚的希望与您合作,共同架起一座诚信、互利、友谊的桥梁。乳山市天勤食品工业有限公司乳山市天勤食品工业有限公司成立于2002年,注册资金3000万元,生产基地设于威海,总投资8000万元,项目占地50亩并设青岛营销中心,公司拥有先进的禽畜产品提取设备和生产技术,是集科研、生产、销售于一体的国内禽类产品深加工龙头企业。公司始终坚持以“博学务实、诚信立业、天勤生产,健康首选”的企业精神,专注于天勤系列产品的研发及生产。产品包括鸡肉粉、鸡油、鸡骨汤、鸡膏等调味料,主要服务于鸡精、鸡粉、鸡汁等复合调味料企业,并广泛用于鸡精、火锅底料等复合调味品、卤制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、鱼糜制品、丸类、肉干类、休闲食品、调理食品、素食、饼干等众多食品领域,满足客户多样化的需求。经过多年的研发、实验、论证,公司率先引进国际先进的制粉、制油设备及技术全鸡产业链的延展,始终坚持走在行业前沿,年生产能力均在鸡粉2000吨、鸡油1000吨、鸡膏1000吨以上,位居省内同行业前列,行业地位持续提升。2009被威海市评为“农业产业化龙头企业”。公司重视产品质量,通过了ISO22000食品安全管理体系,严格执行国家食品质量安全规范,形成了标准化、自动化、规模化的生产。人才、科技创新是企业发展的根本,天勤食品拥有国内一流专家与研发团队,注重技术人才引进,坚持研发创新,重视技改技创,天勤聚集了一批懂管理、善经营、不断追求卓越的人才。与中国华南理工大学、北京工商大学、青岛农业大学、中国科学研究所等院校开展产学研合作,提升技术实力,培育了一批优秀的技术人员。公司自成立以来,始终秉承“为企业求发展,为员工谋福利、为客户创价值、为社会做贡献”的企业使命;坚持“信誉第一、质量第一、服务第一、顾客至上”的企业宗旨;遵循“信任共赢、创新超越”的经营理念,努力践行社会责任。乳山市天勤食品工业有限公司始终坚持以质量第一,服务优先,科技制胜。以现代化的管理,全面提升品牌永续经营的实力及竞争力,持续专注深耕中国市场,缔造“天然、安全、营养、美味的高品位、高质量的健康食品。为迈向“创建行业一流的品牌企业”的目标阔步前进。
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