连锁餐饮总经理

撒拉花儿，北京清真连锁中餐餐厅，专注于餐饮事业耕耘20年，现有 6家西域主题餐厅，由青海撒拉族人马忠华先生创立。撒拉花儿以撒拉族饮食文化为基础，演绎和挖掘 800年前祖先们从土库曼斯坦到中国青海省循化县撒拉族自治县——这一路上所遇到的所有美食。通过特色清真饮食，还原食材的本真滋味，通过重走丝绸之路，将记忆中最美味的土库曼饮食与中国饮食文化相结合，呈现在撒拉花儿的餐桌上，带给食客最健康、最实在的西域美食。阿巭面道，北京清真连锁快简餐厅，主营阿巭面道牦牛肉功夫面。创始人马忠华，是撒拉花儿餐饮品牌的子品牌。公司2017年底创立，现有合生汇店、西单华威店、望京新世界百货店。自2017年12月30日首家店开业以来，在北京快餐品牌中成为一匹黑马，位居合生汇店200多家餐饮品牌中60多家快餐第一名，被著名国际城市生活杂志《Time out》评为“2018年最具投资价值餐饮品牌企业”。青海解味食品股份有限公司，立足于阿巭面道品牌的方便食品新零售公司平台，注册地在青海，公司总部在北京。