更新于 3月19日

连锁餐饮总经理

3-4万
  • 北京
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

运营管理战略管理销售管理企业运营中型企业大型企业餐饮服务
岗位职责
  1. 战略规划与操盘:主导品牌从0到1的体系搭建或存量品牌的重塑升级,制定连锁发展战略并落地执行。
  2. 运营统筹管理:建立标准化运营体系(SOP),统筹多门店管理,优化供应链与成本结构,确保单店盈利模型可复制。
  3. 数据化营销驱动:构建数据化运营看板,通过数据分析驱动精准营销、会员增长及菜品迭代,提升品牌市场占有率。
  4. 团队建设与文化:打造高执行力团队,贯彻“狼性”拼搏与“务实”落地的企业文化,完成年度经营指标。
任职资格
  1. 经验要求:35-45岁,本科及以上学历;8年以上餐饮行业经验,其中5年以上连锁餐饮总经理/副总任职经历。
  2. 核心能力:
    • 具备成功的从0到1品牌孵化或老品牌重塑全盘操盘案例。
    • 精通连锁标准化管理,拥有跨区域多门店统筹能力。
    • 擅长数据化运营与新媒体营销,对流量获取与转化有实战成果。
  3. 素质特质:兼具狼性进取心与务实落地作风,抗压能力强,对新疆菜赛道有深刻洞察或资源者优先。
  4. 其他:结果导向,

工作地点

北京市朝阳区西坝河东里2号院5号楼底商

认证资质

营业执照信息

职位发布者

李伟乐/人力

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北京阿功夫面道餐饮服务有限公司
撒拉花儿,北京清真连锁中餐餐厅,专注于餐饮事业耕耘20年,现有 6家西域主题餐厅,由青海撒拉族人马忠华先生创立。撒拉花儿以撒拉族饮食文化为基础,演绎和挖掘 800年前祖先们从土库曼斯坦到中国青海省循化县撒拉族自治县——这一路上所遇到的所有美食。通过特色清真饮食,还原食材的本真滋味,通过重走丝绸之路,将记忆中最美味的土库曼饮食与中国饮食文化相结合,呈现在撒拉花儿的餐桌上,带给食客最健康、最实在的西域美食。阿巭面道,北京清真连锁快简餐厅,主营阿巭面道牦牛肉功夫面。创始人马忠华,是撒拉花儿餐饮品牌的子品牌。公司2017年底创立,现有合生汇店、西单华威店、望京新世界百货店。自2017年12月30日首家店开业以来,在北京快餐品牌中成为一匹黑马,位居合生汇店200多家餐饮品牌中60多家快餐第一名,被著名国际城市生活杂志《Time out》评为“2018年最具投资价值餐饮品牌企业”。青海解味食品股份有限公司,立足于阿巭面道品牌的方便食品新零售公司平台,注册地在青海,公司总部在北京。
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