职位描述
法式菜意式菜
岗位职责:
1. 负责西餐菜品的烹饪流程,确保产品达到质量标准;
2. 精确执行各类西式菜品的操作流程,包括但不限于法餐、意餐、牛排、海鲜等;
3. 参与菜单的制定和更新,对新菜品进行研发和测试;
4. 严格遵守食品安全规范,确保厨房环境的清洁和整洁;
5. 控制食材成本,减少浪费,优化原材料的使用。
任职要求:
1. 3年以上同岗位工作经验;
2. 对西餐烹饪有深厚的理解和实践经验;
1. 负责西餐菜品的烹饪流程,确保产品达到质量标准;
2. 精确执行各类西式菜品的操作流程,包括但不限于法餐、意餐、牛排、海鲜等;
3. 参与菜单的制定和更新,对新菜品进行研发和测试;
4. 严格遵守食品安全规范,确保厨房环境的清洁和整洁;
5. 控制食材成本,减少浪费,优化原材料的使用。
任职要求:
1. 3年以上同岗位工作经验;
2. 对西餐烹饪有深厚的理解和实践经验;





