更新于 12月8日
职位描述
中餐中式烹调师餐饮服务酒店/民宿旅游服务
工作内容：
1、负责组织制定厨房各项工作计划；
2、按照上级领导指示完成菜肴烧制工作，并保质保量完成；
3、严格执行公司各项食品卫生制度；
4、完成部门负责人临时交办的其他任务。
任职要求：
1、身体健康，工作踏实，有较强的责任心，服从领导安排；
2、良好的成本控制能力，烹饪技术精湛；
3、需持有厨师证中级以上。
1、负责组织制定厨房各项工作计划；
2、按照上级领导指示完成菜肴烧制工作，并保质保量完成；
3、严格执行公司各项食品卫生制度；
4、完成部门负责人临时交办的其他任务。
任职要求：
1、身体健康，工作踏实，有较强的责任心，服从领导安排；
2、良好的成本控制能力，烹饪技术精湛；
3、需持有厨师证中级以上。
工作地点
上海崇明区长兴江南大道2401-101号
公司信息
上海江南饮食有限公司
不需要融资 · 500-999人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
上海江南饮食有限公司,是造船（集团）有限责任公司参股的公司，以江南造船（集团）有限责任公司原膳食处为主体于2007年改制而来。公司秉承“科学配餐、客户至上、携手双赢”的经营理念。主营业务为企事业单位团体供餐服务，同时还对外开拓了会务供餐、商超点心代加工等市场。公司注册资本人民币1000万元，拥有完整的企事业单位食堂经营资质，于2011年初通过了ISO 22000：2005/ GB/T 22000-2006体系认证，是中国饭店协会团餐专业委员会会员单位，上海市餐饮烹饪行业协会理事单位。公司目前在册员工500余人，其中,中高级职称管理人员22人，中高级后勤管理师10人，高级厨师18人，中级厨师21人，高级公共营养师1人，专业化验、检验员2人。目前，公司管理一个单餐供应产能为2万客的中央厨房、一个单餐供应产能为1.2万客的桶饭流水线、20余个企事业单位（工厂、研究院所、学校、写字楼等）食堂，日服务供应总量超30000客。除提供正常食堂供餐外，公司长期为客户提供特殊供餐、大型会务供餐、驻外项目组供餐、试验试航供餐等服务。公司具备根据客户需要提供365天不间断供餐服务和其他应急供餐服务的能力。公司将按现代团膳的发展要素，实行“管理科学化，操作标准化，配送集约化，经营规模化，队伍专业化”的“五化”管理，向产业化方向发展。
工商信息
企业名称 上海江南饮食有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 陈烨骅
经营状态 存续
成立时间 1992-12-18
注册资本 1000万元
认证资质
营业执照信息
