更新于 3月2日

中餐厨师长/厨师/店长/领班

6000-12000元
  • 北京通州区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

成本控制包吃包住
餐饮专注于[特色菜、精品中餐、创意融合菜],北京地区新店开业,现因业务拓展需要,诚邀热爱餐饮行业的精英人才加入,携手打造优质用餐体验,共赴职业新征程!
厨师/厨师长(4-6名)
岗位职责
按照主厨要求完成食材处理、菜品烹饪与装盘,确保符合口味与颜值标准。
严格遵守厨房操作规范与卫生标准,保持工作区域整洁。
协助管理厨房食材库存,及时反馈食材质量问题。
配合团队完成出餐任务,提升高峰期工作效率。
负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味统一
根据菜单和顾客需求合理搭配食材,控制出餐速度与摆盘美观度
严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序
协助厨师长进行成本控制,合理使用原材料
有厨师经验,具备扎实的烹饪基本功和实操经验
熟悉常见菜系制作流程,能独立完成配菜、烹调等各项工作及员工餐的制作。
任职要求
年龄25-45岁,身体健康,持有有效健康证,1年以上餐饮后厨工作经验。
熟悉基础烹饪技巧,能熟练操作各类厨房设备。
工作认真负责、吃苦耐劳,服从工作安排。能适应轮班制工作,团队协作能力强。
有特色菜品制作经验或连锁餐饮工作经历者优先。
薪资福利
面议 :底薪+全勤+绩效奖金,包吃、住、公司可统一上社保。
一、店长(1名)
岗位职责
统筹门店日常运营,制定经营计划,确保营业额、利润目标达成,优化服务与运营流程。
负责员工招聘、培训、考核与团队建设,协调前厅、后厨协作,提升团队凝聚力。
管控食材采购、人力成本及能耗,做好财务数据统计与分析,提交经营报表。
解答顾客咨询,反馈顾客意见,提升整体服务质量。
维护客户关系,处理投诉与突发事件,策划线上线下营销活动,提升品牌知名度。
严格执行食品安全与卫生标准,保障门店合规运营。
身体健康,持有有效健康证。
任职要求
年龄30-45岁、统招大专及以上学历,餐饮管理相关专业优先。
3年以上餐饮行业管理经验,1年以上同岗位工作经历,熟悉连锁餐饮运营模式者优先。
具备优秀的统筹协调、数据分析与成本控制能力,熟练使用办公及餐饮管理系统和相关软件。
服务意识强,抗压能力突出,有良好的沟通表达与问题解决能力。
遵守职业规范,无不良从业记录或犯罪记录。
薪资福利
6000-18000元/月 :底薪+全勤+绩效奖金,包吃、住、公司可统一上社保,

工作地点

北京市通州区景盛北一街甲12号

职位发布者

宗女士/人事经理

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本公司成立于2018年,历时7年,本着诚信经营、质量为本、优质服务的理念,与各大建筑公司有过良好合作。公司创始人曾任职大型企业销售高管,曾经带领团队创造过骄人业绩。带领看团队成员创建本企业,逐步发展,业务稳定,一直服务于各大建筑公司。
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