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冻干工程师

8000-10000元
  • 南京溧水区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

饮品固体饮料
一、生产工艺管理
1. 负责冻干工艺的开发、优化及验证,制定标准化操作流程(SOP)。
2. 监控冻干生产过程,解决设备运行、参数控制等技术问题,确保产品质量符合标准。
3. 分析生产数据,持续改进工艺稳定性和生产效率。
二、设备管理与维护
1. 负责冻干设备(如冻干机、真空泵等)的日常维护、故障排查及调试。
2. 协助制定设备保养计划,配合完成设备验证(IQ/OQ/PQ)及校准工作。
三、质量与合规管理
1. 参与制定冻干产品的质量标准,执行GMP等法规要求。
2. 配合处理生产中的质量异常(如冻干品外观、含水量超标等),提出纠正预防措施(CAPA)。
四、团队协作与支持
1. 与研发、生产、质检等部门协作,推进新产品落地和工艺交接。
2. 为生产人员提供工艺培训,提升团队操作技能。
五、其他职责
1. 跟踪行业技术动态,参与新技术、新设备的调研与引进。
2. 完成上级交办的其他相关任务。
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工作地点

南京市-溧水区-白马镇食品园大道8号

职位发布者

万女士/人事主管

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公司Logo魔饮咖啡(青岛)有限公司
乐饮创新科技(青岛)有限公司于2015年2月在山东-青岛注册成立,旗下子公司有魔饮萃取科技(青岛)有限公司,魔饮咖啡(青岛)有限公司,魔饮咖啡(昆山)有限公司,魔饮咖啡(上海)有限公司,公司历时2年的时间自主研发了咖啡滴滤式冷萃取工艺及可大规模标准化进行生产的自动化设备。依托于公司创新的滴滤式咖啡冷萃取规模供应能力,给下游品牌商及食品工业提供高端咖啡深加工产品的OEM/ODM等代工服务。历时8年的发展,乐饮创新已成为中国最大的滴滤式咖啡冷萃取及拥有咖啡深度加工能力的专业咖啡公司,乐饮创新目前是多家新锐咖啡品牌的核心供应链企业,用创新型的高品质咖啡产品为合作品牌赋能。
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