职位描述
肉制品鱼糜制品禽类制品技术研发配方研发
岗位内容:
1、新产品研发立项、配方开发、工艺制定、小试中试组织、新品试产跟进、研发项目进度管控与落地执行。
2、产品标准制定、工艺文件编制、技术参数管控、技术改进与工艺优化、技术资料归档管理。
3、研发阶段品质把控、感官评定、稳定性测试、新品质量标准确立、质量问题技术分析与改进。
4、研发费用预算编制与执行、原料成本优化、配方降本方案制定、研发物料申请与管控。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品相关专业,具备5年以上食品行业研发管理、产品开发、技术负责人工作经验;
2、掌握食品配方研发、工艺设计、产品标准制定流程,熟悉食品添加剂使用规范、原辅料特性与应用;
3、熟悉《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法规,掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系,具备产品研发质量控制与稳定性评估能力;
4、熟悉食品标签标识、营养成分计算、企标备案等合规要求,能够独立完成新品法规审核与风险管控;
5、能够开展成本核算与配方优化,在保证品质前提下降低原料成本,提升产品性价比与市场竞争力;
6、能够根据公司市场规划与客户需求,独立完成新品立项、研发、中试、转产全流程工作,按期达成研发目标;
1、新产品研发立项、配方开发、工艺制定、小试中试组织、新品试产跟进、研发项目进度管控与落地执行。
2、产品标准制定、工艺文件编制、技术参数管控、技术改进与工艺优化、技术资料归档管理。
3、研发阶段品质把控、感官评定、稳定性测试、新品质量标准确立、质量问题技术分析与改进。
4、研发费用预算编制与执行、原料成本优化、配方降本方案制定、研发物料申请与管控。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品相关专业,具备5年以上食品行业研发管理、产品开发、技术负责人工作经验;
2、掌握食品配方研发、工艺设计、产品标准制定流程,熟悉食品添加剂使用规范、原辅料特性与应用;
3、熟悉《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法规,掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系,具备产品研发质量控制与稳定性评估能力;
4、熟悉食品标签标识、营养成分计算、企标备案等合规要求,能够独立完成新品法规审核与风险管控;
5、能够开展成本核算与配方优化,在保证品质前提下降低原料成本,提升产品性价比与市场竞争力;
6、能够根据公司市场规划与客户需求,独立完成新品立项、研发、中试、转产全流程工作,按期达成研发目标;
工作地点
长沙浏阳市湖南浏水坊食品有限公司

工作地点

公司信息
湖南省浏水坊食品有限公司
未融资 · 100-299人 · 食品/饮品/烟酒制造
已审核
工商信息
企业名称 湖南省浏水坊食品有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 刘晏文
经营状态 存续
成立时间 2019-09-02
注册资本 2000万元
认证资质
营业执照信息
相似职位
查看更多休闲食品应用工程师
5000-10000元 湖南汇味源食品科技有限公司
大专
1-3年
卤味食品
调味品
肉制品
休闲食品
技术研发
配方研发
购买社保
提成
带薪享受
享受国家法定节假日
年假
有年终奖
节假日福利礼品
食品工艺设计师
1-1.5万 中国轻工业长沙工程有限公司
本科
食品工程
食品研发
食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
生育
公积金
企业年金
住院补充医疗
补充医疗商业保险
意外商业保险
享受法定假期
带薪年休假
提供员工宿舍
班车接送
路费
出差补贴
培训补贴
奖励
新创造奖励
年度健康体检
健康体检服务
户外活动
五险一金
绩效奖金
带薪年假
节日福利
食品研发工程师
5000-10000元 湖南汇味源食品科技有限公司
大专
1-3年
卤味食品
调味品
肉制品
食品添加剂
技术研发
配方研发
购买社保
提成
带薪享受
享受国家法定节假日
年假
有年终奖
节假日福利礼品
最新招聘
热门城市
热门职位
热门公司
成都鑫滢制冷设备有限公司
甘肃中九建建设开发有限公司
渤海新区老胡装饰材料销售处
苏州毅威商贸有限公司
合肥人联网络科技有限公司
樟树市绿优工程有限公司
和顺县宏德牧业有限公司
河北瀚洋鸿涛文化传媒有限公司
海口博锦生态农业有限公司
山东辰为环保科技有限公司
朔州招聘
崇左招聘
池州招聘
长沙招聘
遵义招聘
益阳招聘
湛江招聘
张家口招聘
和田招聘
呼伦贝尔招聘
咸宁招聘
常德招聘
图木舒克市招聘
常州招聘
临沧招聘
荆门招聘
天津招聘
哈尔滨招聘
烟台招聘
潜江市招聘

更新于 5月25日


