更新于 3月20日

烘焙门店店长

8000-11000元
  • 泉州晋江市
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮店烘焙产品管理门店筹备与运营团队培训与管理
工作职责
1. 主导烘焙门店筹备期工作,包括团队组建、设备选型与安装调试,确保门店按计划顺利开业。
2. 负责烘焙产品制作全流程管理,严格把控原料采购、生产工艺与成品质量,保障产品口感与安全标准。
3. 制定门店年度/季度销售目标与实施策略,通过促销活动、会员体系运营等方式提升销售业绩。
4. 统筹门店日常运营管理,涵盖人员排班、库存盘点、收银对账等工作,优化流程以提升运营效率。
5. 建立员工培训体系,提升团队服务意识与专业技能,打造高凝聚力的门店运营团队。
任职要求
1. 拥有2-3年以上烘焙行业门店管理经验,熟悉筹备期到运营期的全流程工作。
2. 掌握烘焙产品制作工艺与质量管控标准,能独立解决生产过程中的技术问题。
3. 具备目标拆解与业绩达成能力,有成功提升门店销售额的实战案例。
4. 熟练使用Office办公软件及门店ERP系统,具备基础数据分析能力。
5. 拥有较强的沟通协调能力与抗压能力,能快速响应并解决运营中的突发问题。

工作地点

福建省泉州市晋江市池店镇田洋

认证资质

营业执照信息

职位发布者

李女士/HRBP

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公司Logo安腾集团有限公司
安腾集团是一家具有丰富不动产运营管理和投融资经验的企业集团,旗下拥有安腾资管、安腾投资、安创投资、安德商管、安程开发、安腾君诺酒管、安宜造价咨询、安品设计、安拓营销、安腾诺雅物业等专业模块。秉承“为他人创造价值,成就自我价值”的经营理念,安腾集团以福建、广东为立足点,辐射全国,为酒店、商业、写字楼、公寓及文旅等不动产资产提供可持续性运营策略和资产运营解决方案,致力于让所管理的不动产资产发挥最大价值。目前,项目涵盖国际品牌酒店、Shopping Mall、写字楼、公寓等,在运营面积超过200万㎡。多年来,安腾集团与希尔顿酒店管理集团、温德姆酒店管理集团、SLH全球奢华精品酒店联盟保持战略合作关系。集团亦拥有自营酒店品牌——行馆、行舍两大系列精品酒店,以打造高品质、高品味的在地文化体验而闻名;另外,旗下上悦城购物中心品牌在泉州和郑州相继开业,已成为当地家喻户晓的商业品牌。聚焦不动产领域,安腾以“开放、包容、阳光、共享”为核心价值观,以致力于让不动产发挥最大价值为使命,搭建服务于不动产领域多个专业模块的团队经营模式,建立有效的全产业链服务体系,开辟出一条特色化的“不动产+”发展道路。安腾集团以成为中国领先的不动产资产运营管理和投融资专家为愿景,助推中国不动产资产运营管理水平引领全球。集团发展历程:2000年扬帆起航——连捷集团成立2004年开拓前行——投资地产行业2009年稳步迈进——成立地产事业部2015年多元布局——转型为不动产事业部2018年战略升级——组建安腾集团经营理念:为他人创造价值,成就自我价值企业使命:致力于让不动产发挥最大价值,满足全体利益相关者在物质和精神上的幸福,进而推动社会发展。企业愿景:成为中国领先的不动产资产运营管理和投融资专家,助推中国不动产资产运营管理水平引领全球。企业价值观:基石:诚信、拼搏、创新、奉献延展:开放、包容、阳光、共享集团业务版图:文旅项目:西街行舍、田洋九九项目酒店项目:泉商希尔顿酒店、厦门逸林希尔顿酒店、福州希尔顿花园酒店、常德希尔顿花园酒店、晋江温德姆酒店、安溪悦泉行馆商业项目:郑州上悦城、百捷上悦城、晋江上悦城、海峡西岸国际物流商贸城写字楼项目:厦门恒安国际中心、福州安德大厦、泉商投资大厦、连捷国际中心、滨江商务区企业运营中心、住宅项目:福捷上悦府、安溪山水悦城、安腾双创中心、安腾幸福里公寓项目:泉商安嘉公寓、福州寓悦简历请邮至:hr@antengjituan.com
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