更新于 3月20日

QA专员

6000-8000元
  • 东莞
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

QA检验食品管理体系QC七大手法餐饮服务食品/饮料
岗位职责:
1.负责搭建并持续优化食堂的食品安全管理体系,制定和完善各项食品安全管理制度、操作规范及作业指导书;
2.监督“日管控、周排查、月调度”机制的落地执行;
3.日常巡检:对食堂的后厨加工、烹饪、备餐、留样、餐具消毒、仓库管理等环节进行巡回检查,纠正违规操作(如生熟不分、交叉污染、个人卫生不达标等);
4.监督餐饮项目整体环境卫生、虫害防治(四害消杀)及垃圾分类处理情况;
5.组织食堂从业人员进行食品安全法律法规、卫生知识及操作技能的培训与考核;
6.完成上级领导交办事务。
任职要求:
1.大专以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、营养学、生物技术等相关专业优先;
2.具有1-3年以上餐饮行业、团餐食堂或食品工厂质量管理(QA/QC)工作;
3.精通《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规经验;
4.具备高度的责任心和职业道德,敢于坚持原则,对食品安全隐患“零容忍”,具备良好的沟通协调能力和抗压能力。

工作地点

东莞广东顶鑫农业供应链集团有限公司

认证资质

营业执照信息

职位发布者

刘女士/人力资源专员

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公司Logo广东顶鑫农业供应链集团有限公司
广东顶鑫农业供应链集团有限公司企业简介广东顶鑫农业供应链集团有限公司(简称“顶鑫集团”),前身是东莞市顶鑫农副产品配送服务有限公司,于2013年11月成立,是集农技研发、农产品种植、农副产品配送、膳食管理、餐饮服务为一体的现代大型综合农业产业集团,总部位于东莞市万江区,资产逾2亿元,旗下有农副产品配送、膳食企业管理、餐饮企业服务等6家子公司,现有员工500余人。顶鑫集团专注于满足市场需求,不断优化服务质量和产品品质,追求更健康更安全的食品,开发了智慧厨房和中央厨房,提供职员、学生营养配餐,已建成线上线下相结合的农业产品供应链体系。先后获得“国家标准试点企业”“中国中小企业诚信示范单位”“广东省守合同重信用企业”“东莞市农业龙头企业”等多项殊荣。顶鑫集团秉持“以市场为导向、以服务为中心、以质量求生存、以信誉求发展、以创新求活力”的经营宗旨,发扬“开拓、进取、务实、奉献”的企业精神,坚持发展绿色、健康农业的方向,打造现代农业供应链服务平台,做农业全产业链的综合服务商和安全优质的农产品供应商。
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