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住家厨师

6000-8000元
  • 无锡梁溪区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐东北菜淮扬菜粤菜面食
一、岗位要求:
1. 年龄28-50周岁,身体健康,持有健康证(有效期内),无传染病、皮肤病及其他影响食品安全的疾病,无不良嗜好(不抽烟、不酗酒)。
2. 学历不限,需具备3年及以上住家厨师或高端家庭厨师从业经验,有别墅住家服务经验者优先,能熟练应对家庭日常用餐及小型家庭宴请。
3. 品行端正,责任心强,性格温和谦逊,善于沟通,服从雇主合理安排,尊重雇主生活习惯,严格保护雇主隐私,无违法违纪记录。
4. 能长期稳定任职,接受住家模式(提供独立住宿,休息时间可协商),节假日根据雇主需求配合加班(可安排调休或补贴)。
5. 具备良好的卫生习惯,能保持厨房及用餐区域整洁,食材处理、餐具消毒规范,杜绝浪费。

二、岗位核心要求

(一)厨艺能力

1. 精通家常菜、家常菜创新做法,擅长2种及以上特色菜系(如苏菜、粤菜等),能根据雇主口味偏好、饮食禁忌灵活调整菜品。
2. 能独立完成每日三餐(早餐、午餐、晚餐)的制作,兼顾营养搭配,做到荤素合理、冷热均衡,满足家庭1-4人日常用餐需求;可独立筹备3-8人的小型家庭宴请,搭配凉菜、热菜、汤品、主食,保证菜品颜值与口感。
3. 熟练掌握食材选购技巧,能根据食材新鲜度、季节变化,合理规划菜单,控制食材损耗,杜绝浪费。
4. 了解食品安全知识,严格把控食材清洗、加工、烹饪各环节的卫生,避免食品安全问题;能根据雇主需求,制作儿童餐、老人餐、养生餐等特色餐品者优先。
(二)服务规范
1. 严格遵守别墅内的雇主要求,尊重雇主的生活节奏,不随意进入雇主私人区域,不随意翻动雇主物品,不泄露雇主家庭信息及隐私。
2. 主动配合雇主的用餐时间安排,提前规划菜品、准备食材,确保按时开餐;用餐结束后,及时清理厨房卫生、清洗餐具,整理食材,保持厨房整洁有序。
3. 积极听取雇主对菜品的意见和建议,及时调整口味和做法,不推诿、不抱怨,具备良好的服务意识和抗压能力。
4. 不私自会客、不将无关人员带入别墅,不擅自离岗,如需请假,需提前与雇主沟通,征得同意后合理安排好工作交接。

(三)其他要求
1. 具备基本的应急处理能力,如遇到食材变质、烹饪失误等问题,能及时妥善处理,减少损失。
2. 愿意主动学习新菜品、新做法,根据雇主需求更新菜单,提升自身厨艺水平。
3. 无不良从业记录,无盗窃、赌博等违法违纪行为,过往工作中无被雇主投诉、辞退等不良情况。
4. 可提供过往雇主推荐信或工作证明者优先,能适应别墅安静、整洁的居住及工作环境。

三、薪资待遇

1. 薪资待遇:月薪6500-8000元(根据从业经验、厨艺水平核定具体薪资),包吃包住,每月可享受合理休息(具体休息天数协商确定),法定节假日加班可享受补贴或调休。
2. 任职地点:滨湖区别墅内(住家,提供独立舒适住宿环境)。
3. 入职要求:入职前需提供健康证、身份证复印件,接受简单厨艺试做考核,考核通过后办理入职手续。

工作地点

无锡梁溪区茂业天地(清扬店)

职位发布者

江先生/人事经理

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公司Logo江苏江轴轴承有限公司
公司概况简介 A.江苏省瓦哈洛轴承有限公司/江苏江轴轴承有限公司/上海顺奉电力设备有限公司企业集团有着近20年的轴承销售和服务经验,是一家集产品、技术、服务于一身的功能型公司,集团公司总部位于江苏无锡。公司本着“诚以融通,信以致远,载收信赖,承付无忧”的经营宗旨,致力于开拓实现轴承行业可持续发展的新道路。在华东乃至全国轴承经营界,具有显著的市场地位。同时,公司还是业内产品规格最为齐全、销售数量最大和最具发展潜力的公司之一。公司是瓦轴(ZWZ)江苏省总代理,负责江苏流通客户的授权及销售服务等,同时代理国内品牌HRB、TWB等知名品牌;进口品牌TIMKEN中国区总代理,同时是FAG原始设备项目授权商。此外,公司还经营SKF、NSK、NTN、NTB、WHL、OUCSA等国内外优质品牌轴承,常备库存7000万元以上,为数十个行业用户提供12000多个不同规格的产品。提供的产品及服务广泛应用于机械设备、电力、钢铁、冶金、石油、化工、机床、减速机、电机、精密仪器、矿山机械、建筑机械、工程机械、船舶机械、铁路、汽车等领域。我们愿以优质的产品、优惠的价格、贴心的服务,与社会各界朋友一起携手合作,共铸辉煌! http://www.zwzjs.com/ B.辽宁易轩堂海洋生物制品股份有限公司辽宁易轩堂海洋生物制品股份有限公司(简称易轩堂)座落于美丽富饶的渤海之滨-辽宁葫芦岛绥中县网户乡滨海公路1296公里处(张见港西侧),成立于2010年5月,累计投资4.5亿元。易轩堂拥有万亩国家级清洁无污染海域和20万立方水体育苗室,是集海产品育苗、养殖、加工、销售和市场服务为一体的全产业链海洋食品企业,目前主要产品是海参(辽刺参)。易轩堂属辽宁省农产品重点龙头企业,生产项目被列为中央财政农业推广技术项目、海参生态养殖项目示范推广核心示范区,所属海域被农业部认定为“无公害农产品产地”,产品被认定为“无公害农产品”。目前,易轩堂已在东北、华北、华东等主要区域多个省市如北京、上海、无锡等设立十余家旗舰店、直营店或加盟店,产品以其天然、绿色、健康的独特品质受到了广大消费者和业内专家的交口赞誉。易轩堂多年来一直秉承“以良心品质做地道辽参”的理念,从苗种到餐桌层层把关,为消费者的健康助力!立志成为业内最具竞争力、消费者最放心的海洋食品领军品牌。前行的路上,我们从未止步!优秀的企业需要优秀的人才,易轩堂是你逐梦的舞台!欢迎您的加入。 http://www.yixuantang.com.cn/
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