岗位职责:
1、负责各级发酵罐及补料的检修消毒工作,包括配料、灭菌、各级发酵罐的工艺控制及运行培养。
2、周期性检查和维护各级发酵罐、补料罐、空气过滤器、降温水系统等设备的清洗、更换阀门、垫片等部件,以确保设备的气密性。
3、负责详细记录发酵罐运行情况、维护记录和故障修复情况,并及时向上级报告。
任职条件:
1、大专及以上学历,有较强的学习能力,能通过短期培训掌握岗位安全知识及岗位操作技能;
2、2年以上相关工作经验,操作过发酵设备以及中控设备;
3、掌握发酵罐、管道、阀门基本原理,具备相关技术岗位操作培训。
原标题:《发酵操作工(五险+包食宿)》