炉灶厨师

1.负责员工餐厅130-160人的中餐、晚餐菜品制作工作；
2.与其他厨师和服务人员配合，确保餐厅运行正常；
3.菜品创新，每周推出一个创新菜，针对24节气推出节气菜；
4.具备食品安全知识和卫生规范，确保食品质量和安全。做好日常卫生工作；
5.熟悉厨房设备的使用和维护，如冰箱、烤箱、蒸炉等；
6.协助厨师长做好后厨运行管理工作；