更新时间 6月2日
职位描述
食品安全管理体系餐饮服务食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
工作内容及岗位职责：
1、对接供应商，完成新品测试与优化调整，形成标准化；
2、生产、物流、门店端的质量标准制定与优化;
3、供应商资质审核、现场审核;食品安全风险分析与评估；
4、供应商质量管理体系的建立与运行；
5、供应链各环节的质量动态管理，保证产品稳定性；
6、门店端产品质量、食品安全标准的制定，落地规范操作手册的制定。
7、门店端食品安全培训与推广，提升食品安全水平；
8、负责门店食品安全管理体系的运行;
9、产品的工艺改进与标准优化，完成产品迭代，降低成本。
任职要求：
专业：食品相关专业优先考虑
培训经历：参加行业及三方机构等管理体系及食品安全体系的相关培训并获得相关的培训资格证书
专业知识及技能：
（1）食品科学，食品工艺相关专业，熟悉食品工艺特性；
（2）掌握食品法规标准及具备ISO22000，HACCP等体系的审核应用能力，具备搭建品控体系的能力；
（3）餐饮行业品控管理工作2年以上经验，具备搭建门店食品安全体系及推行门店食安改善的能力；
1、对接供应商，完成新品测试与优化调整，形成标准化；
2、生产、物流、门店端的质量标准制定与优化;
3、供应商资质审核、现场审核;食品安全风险分析与评估；
4、供应商质量管理体系的建立与运行；
5、供应链各环节的质量动态管理，保证产品稳定性；
6、门店端产品质量、食品安全标准的制定，落地规范操作手册的制定。
7、门店端食品安全培训与推广，提升食品安全水平；
8、负责门店食品安全管理体系的运行;
9、产品的工艺改进与标准优化，完成产品迭代，降低成本。
任职要求：
专业：食品相关专业优先考虑
培训经历：参加行业及三方机构等管理体系及食品安全体系的相关培训并获得相关的培训资格证书
专业知识及技能：
（1）食品科学，食品工艺相关专业，熟悉食品工艺特性；
（2）掌握食品法规标准及具备ISO22000，HACCP等体系的审核应用能力，具备搭建品控体系的能力；
（3）餐饮行业品控管理工作2年以上经验，具备搭建门店食品安全体系及推行门店食安改善的能力；
工作地点
郑州管城回族区东风南路与榆林北路交叉口向西100米郑东新区绿地中心双子塔南塔C区2813
公司信息
河南巴庄品牌管理有限公司
未融资 · 1000-9999人 · 餐饮服务、餐饮服务
已审核
公司介绍
河南巴庄餐饮管理有限公司，是火锅加盟品牌的专业管理者，专注为加盟商提供更专业的保姆式系统服务。 目前，巴庄已发展成为在全国拥有将近200家店面的火锅加盟连锁品牌，品牌发展遍及河南、山东、河北等地区。 巴庄公司围绕“吃地道重庆火锅，就到巴庄”的战略诉求，坚持本色主义、健康美味的产品理念，专注做地道的重庆火锅。巴庄用一锅地道重庆红汤，搭配红汤绝配菜品的地道重庆吃法，使巴庄味道得到越来越多顾客的喜爱，所到区域均掀起排队吃火锅的等位风潮。巴庄火锅荣获中国烹饪协会颁发的“最受消费者欢迎奖”和“最佳连锁品牌奖”。 巴庄围绕“地道重庆火锅”的战略核心，巴庄公司将继续扩大品牌发展优势，立足河南，逐步辐射全国，与“志同道合的一家人”为事业和梦想而战！
工商信息
企业名称 河南巴庄品牌管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 张志飞
经营状态 存续
成立时间 2020-03-06
注册资本 100万元
认证资质
营业执照信息
