食堂质检专员兼任库管

工作职责
1. 负责食堂全流程（采购、加工、留样、清洁）的质量监督与合规检查，及时发现并整改食安风险点。
2. 主导内部食安专业培训，提升后厨团队的操作规范与风险意识。
3. 统筹库房物资的出入库管理，包括库存盘点、效期监控及物资调配，确保账实相符。
4. 建立并维护质检与库管的工作台账，定期输出数据报告支撑管理决策。
任职要求
1. 拥有3年以上餐饮行业管理经验，熟悉食品卫生安全相关法规及质检标准。
2. 具备库房管理实操能力，掌握库存优化、效期管理等核心技能。
3. 工作严谨细致，具备较强的问题发现能力与跨部门协作意识。