更新于 12月18日

烘焙店长

5000-8000元
  • 濮阳濮阳县
  • 1-3年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

烘焙店连锁店品牌店体验店快速消费品
岗位职责:
负责烘焙门店的日常运营工作,做好门店的货品、人员、设备、环境的管理,保障店铺运营的顺畅性。
严格遵守国家和地方的食品安全法律法规,建立健全门店的食品安全管理制度
检查产品的保质期和质量状况,及时清理过期、变质的产品,确保展示和销售的产品符合食品安全标准。
制定并执行门店的服务标准和流程,确保员工为顾客提供热情、周到、专业的服务。
根据产品的特点、季节和销售情况,合理规划陈列区域,确保产品陈列整齐、美观、有吸引力,能够突出产品的特色和优势。
分析销售数据,了解各类烘焙产品的销售情况、顾客购买偏好和市场趋势,及时调整促销策略,提高产品的销售量和销售额。
做好库存管理,负责门店每日货需计划的提报
加强对门店水电费、设备维护费等费用的管理,节约能源,降低运营成本。
配合相关部门的检查工作,及时整改存在的问题。
任职资格:
高中以上文化程度。
20-40岁,形象气质佳。
认真负责,吃苦肯干,上进心强
有烘焙饼店的2年以上的工作经验,有仟吉、密斯卡、蜜度、麦陌、幸食等连锁品牌类饼店从业经验的优先
熟悉饼店的运营流程,熟悉饼店主要的设备操作与管理,有管理过2家以上连锁饼店的优先
熟悉团购操作、直播操作的优先,能配合公司运营开展店面的推广工作。
熟悉饼店的成本费用构成及利润管理,能独立完成月店面经营分析。
待遇:
工资5000-8000元。
根据业绩享受提成。

工作地点

濮阳濮阳县文明路挥公大道口(公交站)

职位发布者

张先生/人事专员

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公司Logo河南豫粮集团凯利来食品有限公司
河南豫粮集团凯利来食品有限公司(原河南省凯利来食品有限公司)位于河南省濮阳市濮阳县清河头乡文明路与挥公路交汇处东100米,是一家集研发、生产、销售为一体的现代化农副产品深加工休闲食品企业,总投资5亿元人民币,占地面积13.5万平方米(201亩),员工1000人+,其中管理及专业技术人员280余人。公司目前拥有国内先进的自动化生产线30余条,生产蛋糕、面包、米饼、米果、沙琪玛、膨化、休闲等10大系列200多个品种。公司建设有10万级的净化生产车间及4000平方米的产品研发检测中心,并通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系及HACCP质量体系认证。公司与江南大学、华南理工大学有着长期战略研发合作,聘请资深烘焙老师长驻公司进行研发工作,同时依靠科学的质量管理体系、先进的生产检测设备和精湛的食品加工技术,在国内食品行业中速成长。公司全部投产后每年可实现20亿的产值,是河南省农业产业化重点龙头企业,是河南省食品工业协会常务理事单位。
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