咖啡师储备店长

一、主要职责:
1.具有责任感和敬业度，带领门店运营团队始终坚持专注做好每一杯优质咖啡，用真诚、温暖、阳光率真的舒心服务打动客人；
2.协助店长完成周/月度门店排班，保证工时，人效与门店营业高峰的配比，严格遵循营运标准完以及本班次业务目标，包括但不限于提升销售额、市场活动/新品推介、咖啡出品效率及稳定性、门店整洁、陈列排布、设备报修、产品及会员推荐、收银和客户服务等；
3.完成店长授予的带班工作任务并协同店长完成关键营运目标，包括但不限于人力部署、费用控制、订货存控、食品安全及突发事件处理等；
4.协助店长完成培训见习咖啡师和咖啡师的职责，提高门店伙伴的咖啡操作技能、知识和门店运营能力，令每个伙伴都能在指定的时间段内得到可量化的成长；
5.在店长休息及非在岗时间内，承担起门店管理者的职责。
二、技能要求:
1.热爱咖啡、热爱服务行业，咖啡知识和技能达到M Stand高级咖啡师以上标准；
2.待人礼貌，举止得体，外貌端正整洁；
3.热情、认真，有主动服务意识并乐于分享；
4.有良好的口头表达能力和人际沟通能力，有较强的团队合作精神；
5.基础的门店管理经验和能力–人力部署，排班管理、订货存控、费用控制，员工培训；
6.良好的客户服务意识，抗压能力，并乐于学习；
7.中专及以上学历，一年以上咖啡/餐饮服务/零售/连锁行业值班或带店工作经验；
8.能够基本运用Office软件，辅助完成门店相关报表呈现。
薪资范围：7-9K，薪资结构：基本工资5000+全勤奖金 500 + 岗位津贴 800 + 季度绩效奖金（每季计算，4，7，10，1月发放）具体工作时间和薪资福利与具体薪资根据面试结果商定。