400-885-9898
职位描述
办公软件产品研发配方设计工艺改进市场测试
岗位描述：
1、根据项目立项承接复合调味料产品研发任务（重点开发番茄系列）， 并及时提报研发进度；做好新产品测试及记录（市场测试、货架期稳定性 测试和防腐测试等），发现问题及时解决；
2、负责对老产品进行优化升级和工艺改进；包括研发项目立项，配方及 工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；负责中试产品的 SOP 标 准化流程归纳和整理；
3、收集研究竞争对手的产品，进行技术分析（数据）及配方结构分析。 4、合理选择使用食品添加剂和香精香料，依据相关国家标准，对产品配 方进行精进、调整，提升产品品质，降低成本；
5、负责新原料的应用测试和感官评评价，提供测试报告。
6、严格执行技术部门相关工作规章制度和工作标准，做好配方保密工作； 7、定期和不定期的进行国内外市场及新技术信息资料的收集归档（包括 原料、食品添加剂）；技术文献和专利编写。
8、协助部门同事完成各项工作，按时完成上级领导交办的其他任务。
任职要求：
1、食品工程相关专业，大专及以上学历；
2、调味品相关行业 5 年以上工作经验，具有番茄品类的专业知识和多元 化产品开发经验；
3、熟练各种办公软件应用 ；
4、熟悉调味品相关原辅料的特性和法律法规，并能合理运用；
5、良好的团队协作意识，责任心强，敢于创新。
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工作地点
周口鹿邑县金日路北侧吉贞路东
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职位发布者
李红霞/人事经理
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鹿邑县澄明食品有限公司澄明食品是一家专注番茄调味研究的创新型复合调味料企业。澄明食品于2020年在河南鹿邑斥资2亿元，打造130亩现代数字智造工厂，原料甄选北纬40°黄金番茄产区，采用全自动数据智能化生产线，年产番茄复合调味料10万吨！并拥有鹿邑、成都两大研发中心。澄明食品主推品牌澄明七个番茄，其核心爆品七个番茄一锅汤先后获得中国火锅（第二届）爆品大赛金奖、第十一届中国调味品行业创新风向标等荣誉。澄明食品旗下澄明七个番茄、大酱出川、澄明要得等品牌已入驻全国上万家超市系统，并依靠强大的生产及研发实力，为数千家知名火锅企业提供个性化定制生产服务。澄明食品发展至今，获得行业的高度认可，殊荣不断，曾获得“优秀品牌供应商奖”、“优秀食材供应商奖”、“中国调理食材百款爆品奖”、“中国冷冻行业明星单品奖”、“中国火锅产业红鼎奖”、“七个番茄一锅汤最佳特色锅底奖”、“供应商杰出企业奖”等一系列行业殊荣。上下赋能，共赢共生！自成立之初，澄明人就始终坚持“让全球消费者领略东方番茄美味”的企业使命，秉承“低调、务实、谦卑、下沉、利他、冷静“的12字核心企业文化价值观，在产品上不断创新，在经营上恪守信誉，致力于成为世界级的番茄汤料智造商，把东方味道传遍全世界！好味道，澄明造！
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