速冻面点研发经理

岗位职责：
1、负责建立和完善研发管理体系、工作流程及工作合规性，推动并监督执行；
2、负责制定集团研发工作的年度计划，提交批准后实施跟进；
3、组织实施新产品开发与上市推广；
4、组织实施老产品优化升级；
5、分析与评估产品配方及工艺流程；
6、根据各区域的市场需求信息，决策研发工作的方向和工作部署；
7、协调资源针对研发过程中技术难题进行分析，并提出解决方案；
8、研发前沿技术的预测、交流；
9、研发团队的建设与管理。
任职要求：
1、食品专业毕业，专科以上学历；
2、有10年以上同业从业经历，从事包点行业研发5年以上，大型包点行业的包点产品、工艺和配方研发5年以上，对中式面点有较深见解和热爱（含面点发酵和馅料配方及工艺）；3、有较好行业人脉资源和学术人脉资源；
4、熟悉研发部门的体系搭建；
5、对于能力卓越者，公司给予股权或期权。