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清真食堂回族厨师

5000-8000元

职位描述

食堂清真饮食规范回族特色菜品研发食品安全管理
工作职责
1. 负责清真食堂的日常烹饪工作,严格遵循清真饮食规范,确保食材采购、加工、制作全流程符合民族饮食要求。
2. 结合员工口味需求,定期更新菜单,提升餐食满意度。
3. 严格执行食品安全管理制度,做好食材存储、厨房卫生及餐具消毒工作,保障用餐安全。
4. 合理控制食材成本,优化烹饪流程,提高后厨运营效率。
任职要求
1. 熟悉清真饮食文化及操作规范,具备特色菜品的烹饪经验。
2. 拥有3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验,能独立完成日常餐食制作。
3. 具备良好的食品安全意识,熟悉食品卫生相关法规。
4. 工作认真负责,具备团队协作精神,能适应食堂工作节奏。
该岗位工作地点:图木舒克市
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工作地点

乌鲁木齐沙依巴克区天安名门

职位发布者

宋金/人事经理

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